Keksas su dviem sūrius skanus sūrio pyragas! Tikras malonumas naminių pyragaičių mėgėjams. Šio recepto pyragas yra tiesiog puikus, subtilus, turtingas sūris (netgi labai sūrio!) Skonis ir aromatas! Žinoma, ypatinga vieta tarp ingredientų yra parmezano sūris - be to, keksas nepasiduos taip skanu! Galutinės tešlos struktūra yra labai švelni, minkšta, netgi sakau - tobula! Šis kekesas gali būti priskiriamas tiek saldus, tiek ne saldiems pyragus, nes tai yra naudinga arbatui, ir kaip duoną pirmajam ir antrajam kursui! Labai rekomenduoju pabandyti jį paruošti!
Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Sezamo juoda 2 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Kefiras 5 sekundes. l
- Bulvių krakmolas 4 šaukštai. l
- Kvietiniai miltai 3 šaukštai l
- Druska 2 žiupsnelis
- Cukrus 3 šaukštai.
- Parmezano sūris 35g
- Sūris kietas 250 g
- Kepimo milteliai 1,5 šaukštai.
- 1 žingsnis Sūrio pyragas mums reikia kieto sūrio (pavyzdžiui, rusų, olandų), parmezano sūrio, vištienos kiaušinių, kvietinių miltų, bulvių krakmolo, kefyro, saulėgrąžų rafinuotų aliejų, cukraus, druskos, kepimo miltelių, juodo sezamo.
- 2 etapas Sumaišykite kiaušinius, saulėgrąžų rafinuotą aliejų, kefyru, cukrumi, druska. Švelniai purtykite.
- 3 žingsnis Sumaišykite miltus su krakmolu ir kepimo milteliais, supilkite į kiaušinių masę.
- 4 žingsnis. Sumaišykite su vėžliu, kol gaunama homogeninė tešla.
- 5 žingsnis. Įmaišykite parmezaną ir rutulinį sūrį, įpilkite į tešlą.
- 6 žingsnis. Maišykite atsargiai.
- 7 žingsnis. Sūrio tešlą įdėkite į stačiakampę formą, kad tortas (turiu silikoną, aš nieko neuyraučiu).
- 8 žingsnis Iš viršaus gausiai pabarstykite juodais sezamu. Galite pabarstyti kmynų sėklų arba baltojo sezamo.
- 9 žingsnis. Į anksto pašildytą orkaitę įpilkite pyragą 180-190 ° C temperatūroje ir kepkite maždaug 35 minučių iki aukso rudos spalvos. Per pirmuosius 15 minučių krosnelė negali būti atidaryta! Mes tiekiame pyragą šiltu ar atvėstu - bet kokiu atveju tai bus labai skanu.