- Kefiras - 1 litras
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Cukrus - 4 str. šaukštai
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Maisto soda - 1 arbatinis šaukštelis
- Augalinis aliejus - 3 str. šaukštai
- Miltai - 2 puodeliai
- Sviestas - 2 str. šaukštai
Sumažinkite kiaušinius dubenyje, įpilkite cukraus ir druskos. Išmaišykite druską ir cukrų. Įpilkite pusę puodelio miltų ir soda. Lengvai sumaišykite su maišytuvu. Tęsdami ritmą, palaipsniui įmaišykite jogurtą ir augalinį aliejų. Nenutraukite plakimo, pristatome likusius miltus į tešlą. Produkcija turėtų būti idealiai lygus tešlos be gabalėlių. Karštoje ir šiek tiek paviršin je keptuvėje supilkite nedidelę tešlos kiekį. Supilę keptuvę, tešlą paskleiskite tolygiai per keptuvę. Vieną pusę ruošiame blynelę maždaug minutę, tada pasukite ją į kitą. Dar 30 sekundžių ir blynas yra paruoštas. Perkelkite jį iš keptuvės į plokštelę. Kartokite procedūrą, kepkite blynus, kol tešla pasibaigs. Paruošti blynai dedami į krūvą, nepamirštant, kad kiekvienas blynas lengvai supilamas su sviestu. Biskvibos kefyro yra paruoštos. Malonu apeiti!
Porcijos: 4