- žalia pipirai - 1/2 puodelio (supjaustyti)
- sviestas - 1 st. šaukštas
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- kiaušiniai - 6 vnt
- pienas - 1/4 puodelio
- Parmezano sūris - 1 stiklas
- Bazilikas - 1/2 šaukštelis
- druska - 1 vnt
- juodieji pipirai - 1 vnt
- makaronai - 350 gramų (virinama)
- Miunsterinis sūris - 1 stiklas
Supjaustykite žaliąsias pipirus ir kepkite į 1 valgomą šaukštą. šaukštą grietinėlės ir 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus. Sugerkite į 6 didelių kiaušinių dubenį. Įpilkite 1/4 puodelio pieno ir įpilkite 1/3 puodelio tarkuotų Parmezano sūrio, 1/2 šaukšto džiovintų bazilikų, druskos ir pipirų pagal skonį. Mušti kiaušinius. Į kiaušinių mišinį supilkite į indą su žaliuoju pipiru. Viršutinė virta makaronai. Kartais pasikalbėkite su Fritatu, norėdami išvengti degimo. Mes toliau virti 5 minutes. Pabarstykite 1 stikline tarkuotų Münster sūrio ir 1/4 puodelio tarkuotų Parmezano sūrio. Frittata keptuvę padėkite į pašildytą orkaitę. Pasukite keptuvę, kai sūris pradeda tirpti ir burbuliuoti. Kepkite iki rusvos sūrio plutos. Malonu apeiti!
Porcijos: 1-2