- miltai - 1 stiklas
- kakava - 1/3 Stiklas (nesaldintas)
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštelių
- druska - 1/4 šaukštelių
- kiaušinis - 1 vnt
- kiaušinio trynys - 1 vnt
- cukrus - 1/2 puodelio
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- Canola aliejai - 1/4 puodeliai
- graikiniai riešutai - 1/2 stiklo (daugiasiūliai)
- tamsus šokoladas - 1/2 puodelio
- imbieras - 1/4 puodelio
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Padauginkite kepimo plokštelę pergamentiniu popieriumi. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską, atidėkite. Sumaišykite kiaušinius, kiaušinių trynius ir cukrų dideliu dubeniu su elektriniu maišytuvu. Įpilkite vanilės ir sviesto. Sumažinkite greitį ir pridėkite miltų mišinį. Pridėti graikinius riešutus, šokoladą, imbierą ir sumaišykite su guminiu menteliu. 2 formos tešlos gabalėliai iš tešlos, kiekviena apie 22 cm ilgio ir 6 cm pločio. Kepkite apie 20 minučių. Leiskite 10 minučių atvėsti kepimo plokštėje. Temperatūrą orkaitėje sumažinkite iki 160 laipsnių. Tešlą įpilkite į pjovimo lentą ir supjaustykite 16 skiltelėmis, kiekviena 1 cm storio. Kepkite iki traškios, maždaug 20 minučių, kepdami sausainius virimo viduryje. Leiskite 5 minutes kepti ant kepimo skardos, tada leiskite visiškai atvėsti ant grotelių. Laikykite slapukus hermetiškoje talpykloje iki 1 savaitės.
Servetėlės: 25