- Kefyras (grietinė) - 50 gramų
- Sūris Adighe - 200 gramų
- Augalinis aliejus - skonio (kepimui)
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Druska - 1/6 šaukštelių
- Kvietiniai miltai - 0,5 puodeliai
- Žalioji svogūna, krūva - 1 gabalas
- Špinatai - 1 kapsulė
1. Išskalaukite špinatus ir svogūnus, tada smulkiai pjaustykite. Šildomoje keptuvėje augaliniame aliejuje, kepkite keptuvę, vidutiniškai šilumai, maždaug dvi minutes, maišydami. Tada leiskite atvėsti. 2. Didelėje keptuvėje ruošiame Adyghe sūriu (Adyghe sūriu galima pakeisti sūriu, tuomet tešla nebereikės druska). 3. Buteliuke sumaišykite visus paruoštus ingredientus (grietine gali būti dedamas vietoj kefyro). 4. Visus reikia gerai sumaišyti. Tešlos nuoseklumas turėtų būti panašus į storą grietinę. 5. Į šildomą keptuvę su daržovių aliejumi, kepkite blynus (mes tešlą įpilkite į keptuvę su šaukštu). Laukite iki aukso spalvos išvaizdos. 6. Ant plokštelės išpilkite gatavus blynai. Galite pabarstyti sojos padažu ir pabarstyti papriku.
Porcijos: 8