- Sviestas - 60 gramų
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- krūva baziliko lapų - 1 gabalas
- petražolių krūva - 1 gabalas (1/3 baziliko)
- česnakas - 2 dantis
- žali svogūnai - 1 vnt
- druska - 2 pinch
- pipirai - 1 žiupsnelis
- Ciabatta duona arba prancūzų duona - 1 vnt
- Parmezano sūris - 1 1/2 puodeliai
1. Padėkite sviestą, alyvuogių aliejų, baziliką, petražoles, česnaką ir svogūnus maisto perdirbėjo dubenyje. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, kol bus pasiektas vienodas konsistencija. Sultys su druska ir pipirais. 2. Supjaustykite duoną perpus ir sutepkite dvi puses paruoštu baziliko aliejumi. 3. Sulenkite puses ir apvyniokite aliuminio foliją. Kepkite krosnyje 200 laipsnių kampu 10 minučių. 4. Iš krosnies išimkite duoną, supjaustykite puses ir pabarstykite kiekvieną tarkuotą parmezano sūrį. Grąžinkite pusę atgal į orkaitę, padidinkite ugnį iki 260 laipsnių ir kepkite duoną, kol sūris visiškai ištirps, duonos pusės nebus auksinės rudos spalvos. 5. Supjaustykite duoną į griežinėliais ir šilta.
Porcijos: 6