- Kopūstai - 3 kilogramai
- Runkeliai - 1 kilogramas
- Vanduo - 1 litras
- Druska - 2 elementai. šaukštai
- Actas - 1 stiklas
- Pipirai kvepiantiems žirnams - 10 vnt
- Bay Leaf - 3 vienetai
- Cukrus - 1 str. šaukštas
- Dekoratyviniai vaisiai - 6 vnt
Kopūstus reikia išimti iš viršutinių pažeistų lapų ir supjaustyti mažais kvadratais maždaug 2 x 2 centimetrais. Mano runkeliai, švarūs Supjaustykite plonais griežinėliais. Dideliame puodelyje ar dubenyje sumaišykite kopūstus su runkeliais. Į verdantį vandenį įpilkite prieskonių, druskos ir cukraus, virkite 5-10 minučių, tada įpilkite acto. Maišykite ir išimkite iš šilumos. Mes paskleidėme kopūstus ir runkelius ant sterilizuotų stiklainių ir užpilkite marinatu. Išvyniokite skardines arba uždėkite plastikiniais dangteliais. Skrudintos runkelės gali būti patiekiamos kaip šaltas užkandis, salotos ar netgi garnyras. Sultys su saulėgrąžų aliejumi, maišykite ir valgykite!
Porcijos: 6