- Vištienos sparneliai - 15 vnt
- Didelis pomidoras - 1 gabalas (sultingas)
- Lankas - 1 vnt
- Raudonasis pipirai - 1/2 pjesės
- Žalieji - 2 gabaliukai (krapų ir petražolių kekės)
- Coriander - 2 pinches
- Cinamonas - 2 pinch
- Sojų padažas - - Skonis (vietoj druskos)
- Majonezas - 2-3 str. šaukštai
Taigi, sparnai kruopščiai nuplaunami. Mes nukirpėme perteklinę odą, džiovino ją ir įdėjome į patogų patiekalą. Tada pridėti prie sparnų: smulkiai pjaustytų pomidorų (be žievelės), svogūnų, paprikų, žalumynų. Įpilkite pora šonkaulių kalendros ir cinamono, porą šaukštų majonezo ir supilkite sojų padažą, kuris pakeičia druską. Taigi pabandykite marinatą. Svarbu, kad jis nebūtų sūrus ir atvirkščiai sūdytas. Mes kruopščiai sumaišome rankomis. Nuotrauka turi būti tokia pat kaip ir nuotraukoje. Tada padengiame indus ir užpilkite juos maždaug per 2 valandas. Tada mes įdedame marinuotus sparnus ant grotelių. Akmens anglys neturėtų būti per stiprus, kitaip vištiena greitai sudegins. Sparnai paruošiami pakankamai greitai. Nepamirškite pasukti grotelės, kad sparnus kepti iš visų pusių. Kad mėsa būtų paruošta greičiau, kiekvieną gabalėlį pertraukite šakute.
Porcijos: 3