- Kopūstai - 500 gramų
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Miltai - 3 str. šaukštai
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 3 gramai
- Juodieji pipirai - 1 suvilioti
- Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 40 mililitrų
Plaukite kopūstus, nuimkite viršutinius lapus ir smulkiai pjaustykite. Tada virkite verdančiu vandeniu (virkite apie 5-6 minutes) ir nuimkite. Įpilkite į kopūstų kiaušinius, miltus, druską, pipirus ir kepimo miltelius. Mišinys gerai sumaišomas. Suformuokite mažus blynus ir kepkite saulėgrąžų aliejuje iš abiejų pusių į auksinę spalvą. Užpilkite gatavus blynus ant servetėlio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų. Kepti blynus su grietine ir šviežiomis daržovėmis. Malonu apeiti!
Porcijos: 4-6