Spagečiai darniu padažu Puikus patiekalas šventiniams ir atsitiktiniams pietums! Sviesto riešutų padažas su žaliais petražolėmis ir česnakais, apvyniojamas ir puikiai derinamas su pasta! Kremas turėtų būti renkamas 15% ar didesnis riebalų kiekis, nes graikiniai riešutai savaime yra maistingi, patiekalas yra turtingas ir kaloringas. "Parmesan" puikiai papildys spagečius ir pabrėžė išskirtinį patiekalo skonį!
Ingredientai:- Spagečiai 300 g
- Riešutmedžio riešutas 0,75 šaukštai
- 200 ml kremas
- Sviestas 75 g
- Parmezano sūris 30 g
- Česnakai 1 dobilai
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Druska 1,5 šaukštai.
- Juodieji pipirai 0,3 g
- 1 žingsnis: norint pagaminti spageti kreminėje riešutų padaže, mums reikalingi šie produktai: spagečiai, 15% grietinėlė, sviestas, česnakai (1 didelis dantis arba 2 maži), graikiniai riešutai (apie 14 vienetų), parmezano sūris, petražolės, druska, juodieji šviežiai malti pipirai.
- 2 žingsnis Pirmiausia įpilkite vandens į spagečius. Kai jis užvirsta, mes dedame spageti ir virti saulėje beveik visiškai. Nors spagečiai virinami, mes valomi graikiniai riešutai, išdžiovinti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, supilti į maišytuvo dubenėlį ir supjaustyti į smulkius gabalėlius.
- 3 žingsnis. Supilkite sviestą į keptuvę, supilkite riešutų trupinius į jį. Maišymas. Kepkite maži šilumą maždaug 3 minutes, visą laiką maišydami.
- Žingsnis 4 Užpildykite riešutus su grietine.
- Žingsnis 5 Kai kremas pradeda virti, įpilkite susmulkintų česnako ir petražolių žalių, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų. Maišymas. Gaisras sumažėja iki minimumo, virkite dar 3 minutes.
- 6 veiksmas. Įpilkite spagečių į padažą, sumaišykite, šilkite minutę ir padėkite keptuvę prie krosnies.
- 7 žingsnis Mes patiekiame spageti grietinėlės ir riešutų padaže karštu, porcijomis, dosniai purškiame tarkuotu Parmesanu ir dekoruojame petražolių gumbu.