- graikiniai riešutai - 1 1/4 puodeliai
- miltai - 3/4 stiklo
- sveiki grūdų miltai - 1/2 puodelio
- cukrus - 2/3 puodeliai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- citrinų žievelė - 2 arbatinius šaukštelius
- citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Dvi riešutų aliejaus formos ir pabarstykite miltais. Maisto perdirbėjas sujungia graikinius riešutus, miltus, cukrų ir druską. Įpilkite sviesto, alyvuogių aliejaus, citrinų žievelės ir citrinų sulčių, gerai sumaišykite. Padalinkite mišinį į pusę ir supilkite tešlą į ratą. Su aštriu peiliu supjaustykite kiekvieną tešlos ratą į 8 pjūvius. Švelniai supjaustykite gabaliukus šakute. Kepkite sausainius maždaug 22 minutes. Leiskite atvėsti 10 minučių, tada įdėkite slapukus ant plokštelės ir leiskite visiškai atvėsti.
Porcijos: 16