- tamsus šokoladas - 200 gramų
- Kvietiniai miltai - 500 gramų
- minkšta alyva - 225 gramų
- cukrus - 225 gramai
- kiaušiniai - 3 vnt
- druska - - skoniui
- glazūra: cukraus milteliai - 500 g
- kiaušinių baltymai - 2 vienetai
- citrinų sultys - 5 mililitrai
Sumaišykite ištirpusį šokoladą su sviestu. Tada įmaišykite kiaušinius su cukrumi, miltais ir druska. Gautas mišinys sumaišomas ir kruopščiai sumaišomas. Gautas tešlas išdėstomas ant kepimo skardos ir šiek tiek suminkamas, po kurio jis valcuojamas į maždaug 5 mm storio pyragą. Iš tešlos, panaudojant įvairias formas, slapukas išpjautas ir išklotas ant kepimo skardos, kuri uždedama į pašildytą krosnį 200 minučių 10 minučių, po to kepenims leidžiama atvėsti. Cukraus milteliai sijojami ir dedami į plakytus kiaušinius, kur taip pat siunčiamos citrinų sultys. Glazūra yra pripučiama iki klampumo būklės. Gautą masę pripildo konditerijos vamzdis su plonu antgaliu, kurį mes taip pat panaudosime sausainių snaigėms.
Porcijos: 10