- minkštas sviestas - 220 gramų
- rudasis cukrus - 1 puodelis
- cukrus - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 2 vnt
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- miltai - 2 1/4 puodeliai
- tirpi kava - 1 arbatinis šaukštelis (su skaidriu)
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 1/2 šaukštelių
- šokolado drožlės ar šokolado gabalėliai - 240 g (daugiau pagal skonį)
- ledai - pagal skonį (pasirinktinai)
- karšta fudge - pagal skonį
- karamelinis padažas - pagal skonį
- plakta grietinėlė - pagal skonį
- maraschino vyšninė - pagal skonį
1. Iškaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Sumaišykite sumuštą sviestą, rudąjį cukrų ir cukrų, kad jis būtų lygus su maišytuvu. Įmaišykite kiaušinius ir vanilės ekstraktą. 2. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kavą, soda ir druską. 3. Palaipsniui įmaišykite miltų masę į kiaušinių mišinį, švelniai maišydami po kiekvieno įdėjimo. 4. Švelniai sumaišykite su šokolado drožlėmis. 5. Tepkite aliejumi ir pabarstykite 22x32 cm dydžio miltų indą. Uždenkite tešlą ant kepimo skardos ir išlyginkite paviršių. Kepkite 15-18 minučių arba iki virti. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos ir supjaustyti kvadratais. 6. Prieš patiekiant šildykite fontanso ir karamelės padažą. Įdėkite slapukus ant plokštelės. Į viršų su ledų rutuliu, užpilkite saldžiu ir karameliniu padažu. Papuoškite desertą su plakta grietine ir maraschino vyšnia.
Porcijos: 12