- Miltai - 250 gramų
- Pienas - 1/2 puodelio
- Cukrus - 6 str. Šaukštai (2 - tešloje, 4 - užpildyme)
- Mielių sausa - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Kiaušinis - 1 vnt
- Sviestas - 50 gramų
- Jolka - 1 gabalas
- Aguonų - 150 gramų
- Graikiniai riešutai - 1 stiklas
Mes padarysime tešlą riebalams gaminti duoną. Talpyklos apačioje išpilame pieną, pertraukite vieną kiaušinį ir pridėkite lydytą sviestą. Įpilkite miltų, druskos, cukraus ir mielių. Mes dedame duonos gamyklą ant greito ciklo tešlos (apie 45 minutes, bet tai priklauso nuo duonos gamintojai). Išėjimo metu gausite tokią gražią tešlą. Jei neturite duonos gamintojai, tuos pačius tešlą galite padaryti iš tų pačių ingredientų rankiniu būdu. Graikiniai riešutai arba smulkiai pjaustykite kombainą (beveik trupoje) arba smulkiai pjaustykite peiliu. Panas tepamas alyva, plonu tešlos tešla paskleistos - maždaug 5-7 mm storio. Tešla padengta mago įdaru sluoksniu, kuris yra paruoštas taip: aguonus sumaišykite verdančiu vandeniu 15 minučių, paskui išleiskite vandenį ir išmeskite aguoną per mėsmalę. Jei pageidaujate, galite įdėti šiek tiek cukraus ar medaus. Tada ateina riešutų trupinių sluoksnis ir, jei neįtraukėte cukraus prie aguonų, įpilkite nedidelį kiekį cukraus. Sulenkite ritinį plataus krašto, mes pleistro kraštus. Mes išdėstome kepimo skardą, padengtą folija. Tešlą palikite 30-40 minučių - jis turi atsiskirti. Sutepkite ritinėlio viršuje su plakta trynį - įdėti į orkaitę, pašildyti iki 190 laipsnių. Kepkite 30 minučių. Mes supjaustome paruoštą ritinį, supjaustytume skiltelėmis ir tiekiame. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 4