- kakava - 1/4 stiklo
- Tirpios espreso kavos - 1 arbatinis šaukštelis
- verdantis vanduo - 3 daiktai. šaukštai
- nesūdyto sviesto, suminkštintas - 1/2 puodelio
- granuliuotas cukrus - 1/4 stiklo
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- rupja druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- didelis kiaušinis - 1 gabalas
- miltai - 2 puodeliai
- didelis kiaušinio trynys - 1 gabalas
- cukrus apdailai - 1 dalis
Kakavos ir kavos sumaišykite mažame dubenyje verdančiame vandenyje, kol visiškai ištirps, atidėkite. Maišykite sviestą ir cukrų į dubenį su elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu iki kreminės konsistencijos. Įpilkite druskos ir vanilės. Sumažinkite greitį ir pridėkite kiaušinį, tada kakavos mišinį. Palaipsniui įpilkite miltų ir gerai sumaišykite. Uždenkite tešlą plastikiniame maiše ir 30 minučių įkiškite į šaldytuvą. Tešlą padalinkite į 24 lygias dalis. Kiekviename rutulyje ant kiekvieno keramzelio įklijuoja apie 30 cm ilgio kabelį. Klempinius ant kepimo skardos dedikėkite apie 2,5 cm atstumu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įmaišykite kiaušinio trynį su 1 arbatiniu šaukšteliu vandens nedideliu dubeniu. Kruopšteinus sutepkite mišiniu ir pabarstykite cukrumi. Iškepkite sausainius maždaug 35 minutes. Leiskite atvėsti. Slapukus galima laikyti sandariai uždarytose induose kambario temperatūroje iki 1 savaitės.
Porcijos: 24