- rozės šlaunys - 1 kilogramas
- cukrus - 1 kilogramas
- vanduo - 3 puodeliai
- vanduo - 3 puodeliai
Džiūvėsėlis iš šunų bus ne tik skanus, bet ir naudingas, nes jame yra daug vitamino C ir antioksidantų. Norėdami gaminti uogienes, pasirinkite mėsingą didelių uogų rožių, nes ją lengviau valyti. Paruošimas: plaukite šuo rožių, švarus ir švepti nuo kirminų, karpių, sėklų ir plaukų. Į puodą supilkite 3 puodelius vandens virimui. Įmerkite į verdančią švelniavilniųjį vandenį ir sumaišykite tiksliai 2 minutes. Leiskite vandens nutekėti. Įpilkite cukraus į vandenį ir virkite cukraus sirupą. Įtraukite šuną ir virkite, kol ji pradeda nuleisti iki apačios. Išpilkite sirupą ir šuo pakelkite sterilizuotuose stiklainiuose. Virkite sirupą iki storio. Tada įtempkite jį per dvigubą marlės sluoksnį arba smulkią sietą. Dar kartą išvirkite ir supilkite karštu sirupu su šunimis, išaugintomis skardinėse. Atvėsinkite uogiene ir uždarykite stiklainius.
Porcijos: 7-9