- migdolai - 3/4 stiklo
- cukraus milteliai - 1 st. šaukštas
- miltai - 2 puodeliai
- citrinų žievelė - 3 daiktai. šaukštai
- druska - 1/4 šaukštelių
- sviesto - 230 gramų
- miltelių cukrus - 2/3 stiklo
- šaltas vanduo - 2 elementai. šaukštai
- citrinos ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- džiovinti abrikosai - 1/3 puodelių
- cukrus - 1/2 puodelio
1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C (375 ° F) ir paruoškite kepimo skardą. 2. Maišytuve arba maisto perdirbėju sumaišykite 1/4 puodelio žemės migdolų ir 1 šaukštą cukraus miltelių. Atidėti. 3. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, citrinų nuosėdas ir druską. Atidėti. 4. Dideliu dubeniu įmaišykite sviestą ir likusį cukraus miltelių kiekį, kol mišinys tampa šviesus ir erdvus. Įpilkite vandens, citrinų ir vanilės ekstraktų. Įpilkite jau paruošto miltų mišinio, džiovintų abrikosų, migdolų su cukrumi ir likusius migdolus; sumaišyti. Laikykite šaldytuve tam tikrą laiką nuo pusvalandžio iki valandos. 5. Po to, kai jis atvės, mes gaminame kamuoliukus, kurių dydis truputį mažesnis nei 3 cm ir visiškai patenka į cukrų. Skleiskite ant kepimo skardos, lengvai nulenkite kiekvieną rutulį su stiklo apačia. 6. Laikykite orkaitėje 10-12 minučių arba tol, kol slapuko kraštai bus apibarstyti. Leiskite šiek tiek atvėsti prieš padėdami iš indo.
Porcijos: 18