Žalioji slapukai Smėlio žalia slapukai, turtingo skonio ir žaliosios arbatos, juodos ir baltos sezamo aromato, labai neįprasta ir originali! Tokie slapukai, be abejo, kreipiasi į žaliąją arbatą ir rytines kepimo mėgėjus. Balto ir juodo sezamo derinys vaidina daugiau estetinį vaidmenį, juodos spalvos nebuvimas gali būti tik baltas, gatavo sausainių sezamo sėklos yra aiškiai pastebimos.
Ingredientai:- Sviestas 120 g
- Cukraus milteliai 120 g
- "Matcha" arbata 1,5 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Miltai, kviečiai 220 g
- Sezamo balta 1 šaukštai. l
- Sezamo juoda 1 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti sausainius, reikės kvietinių miltų, cukraus miltelių, matinės arbatos, juodo sezamo, balto sezamo, vištienos kiaušinio, sviesto.
- 2 žingsnis Mes išmesti miltus į gilų dubenį, taip pat perpilti miltelių cukrų ir matinį arbatą. Maišykite, kad arbata ir miltelių pavidalo cukrus būtų tolygiai paskirstytas miltuose.
- 3 žingsnis Šaltasis sviestas supjaustytas mažais kubeliais, supilamas į sausus ingredientus, supilamas kiaušinis ir sumaišoma.
- 4 žingsnis Tada pridėti juodai baltai sezamo sėklos. Mes sumaišome sezamą su tešla.
- 5 žingsnis Mes suformuojame du tešlos rullius, supakuojame juos kepimo popieriuje ir padėkite į šaldytuvą 1 valandą.
- 6 žingsnis Po valandos supjaustykite labai aštrą peilio ritinį į apskritimus, kurių storis maždaug 1-1,5 cm, supakuotas į pergamentą, padengtą kepimui. Dar 10 minučių pašaliname formą su slapukais šaldytuve.
- 7 žingsnis Iš karto iš šaldytuvo įdedami sausainiai orkaitėje, pašildomi iki 180 ° C ir kepti maždaug 10-12 minučių. Mes tiekiame staliuką vėsioje formoje.