- kvietiniai miltai - 2 1/2 puodeliai
- kepti riešutai - 1/2 puodelio
- cinamonas - 1/2 arbatinius šaukštelius
- druska - 1/4 šaukštelių
- minkštas sviestas - 1 1/4 puodeliai
- miltelių cukrus - 1 stiklas (plius milteliai purškimui)
- citrina, žievelė - 1 vnt
- braškių, abrikosų džemas be sėklų - skoniui (ir (arba) aviečių uogienei)
- mėtų želė - pagal skonį
1. Sumaišykite kviečių miltų, riešutų, cinamono ir druskos dubenį. Išmaišykite minkštą sviestą ir cukraus miltelius į kitą dubenį su maišytuvu. Sumaišykite su smulkiai sietine citrina lazda. Įmaišykite miltų mišinį keletą kartų ir kruopščiai sumaišykite. Tešlą padalinkite į dvi dalis ir spauskite tarp vaškuotojo popieriaus sluoksnių. Tada laikykite šaldytuve bent 1 valandą arba naktį. 2. Pripilkite miltais darbo paviršių. Išvyniokite pusę tešlos iki 3 mm storio. 3. Paimkite sausainių pjaustytuvą be įdėklo ir išpjaukite pusę slapuko. 4. Cutter su įdėklu supjaustė likusią pusę slapuko. 5. Dėti sausainiai ant kepimo skardos ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 12-15 minučių. 2 minutes uždarykite kepimo slapukus, tada padėkite ant skaitiklio ir leiskite jam visiškai atvėsti. Paruoškite slapukus iš likusios tešlos. 6. Į dubenį įpilkite cukraus ir supilkite slapukus su lizdais. 7. Įmaišykite slapukus be plyšio su džemu ar drebučiu ir supjaustykite viršuje sausainiu su lizdu.
Porcijos: 8