- Vištienos filė - 300 gramų
- Kiaušiniai - 5 vnt
- Slyvos - 150 gramų
- Graikiniai riešutai - 100 gramų
- Sūris - 100 gramų
- Majonezas - 100 mililitrų
- Druska - - pagal skonį
Pirmiausia, paruoškime vištienos filėle. Kuko taip - įdėti į šaltu vandeniu, užvirkite ir kepkite dar 20 minučių po virimo vidutine karštimi be dangtelio. Išvirtą filė mes padalinti į mažus kubelius. Panašiai smulkiai supjaustykite dribsnius. Riešutai sumaišomi maišykle. Kiaušiniai yra sunkiai virti. Atskirkite trynio baltymus. Mes veržiame baltymus puikią troškutę. Joltai panašiai nusipraido ant plonos grotelės. Tada mes patrinkite sūrį ant nedidelės trintuko. Mes pradedame formuoti mūsų salotas tiesiogiai. Paimame salotų dubenį (kurio skersmuo yra maždaug 20-25 cm), dugną supjaustykite supjaustytos vištienos filėles. Įmaišykite vištienos filė su majonezo sluoksniu, paskleiskite rutintus trynius ir vėl įpilkite ploną majonezo sluoksnį. Ant kolbų laikome slyvas. Slyvos, skirtos salotų tvirtinimui, taip pat lengvai sutepamos majonezu. Kitas turime sūrio sluoksnį. Tradiciškai jis taip pat tepamas majonezu. Kitas - supjaustytų graikinių riešutų sluoksnis, ant riešutų užpilame ploną majonezo sluoksnį. Ir pagaliau, paskutinis mūsų salotų sluoksnis yra tarkuotų baltymų sluoksnis. Jis neturi būti tepamas iš viršaus. Tai lieka tik duoti grožį - padaryti, kad pats rinkinys. Recepte surinkimo ingredientai nenurodo, nes galite rinktis iš bet kokio - plonų lašišų gabalėlių, virtų morkų, krabų lazdelių ir daug, daug daugiau. Salotos turi porą valandų stovėti šaldytuve, kad patrauktų, o tada galite įdėti jį į šventinį stalą. Malonu apeiti!
Porcijos: 8-9