Kotonu-braškių pyragas be kiaušinių Labai lengva paruošti pyragą, kuriam nereikia daug laiko ir patirties. Užpildymui galite naudoti bet kokias sušaldytas uogas ar vaisius, mano mėgstamiausi yra braškės ir vyšnios. Skanus, švelnus ir kvepiantis pyragas - su traškia tešla ir varškės vaisių įdaru viduje, ypač skanus padažu su mėtų arbata mėgstamų draugų ar artimųjų draugų ratu.
Ingredientai:- Sviestas 200 g
- Cukra 500g
- Vanilinas 2 g
- Kvietiniai miltai 5 šaukštai
- Kardamonas 5 g
- Citrinų sultys 10 ml
- Soda 5 g
- Grietinė 4 šaukštai. l
- Cukrus 350g
- Braškės, sušaldytos 300 g
- 1 veiksmas. Jums reikia: miltų, cukraus, sviesto, grietinės, kardamono, vanilės, soda, citrinų sulčių arba acto (gaivinti soda), varškės ir šaldytų uogų ar vaisių (aš naudoju braškes).
- 2 žingsnis. Ištirpintą sviestą ištirpinkite cukrumi ir grietine.
- 3 žingsnis Tada pridėkite pataisytą soda, kardamoną ir vaniliną.
- 4 žingsnis. Įmaišykite miltus ir gerai sumaišykite.
- 5 žingsnis. Tešlą išmaišykite ir padalykite į 8 dalis, tada įdėkite į 20 minučių šaldiklį.
- 6 veiksmas. Kukurūzų sūrį supilkite į dubenį, įpilkite atšildytų braškių, cukraus.
- 7 žingsnis. Nuvalykite viską iš vienodo mišinio su šakute.
- 8 žingsnis. Ištraukite tešlą iš šaldiklio. Į tepamą kepimo skardą 5 rupus tešlos gabalėlius įdėkite į didelę trintuvę. Tešla turėtų būti išlyginta tolygiai. Tada platinkite užpildą.
- 9 žingsnis. Dar kartą 3 dalis tešlos ir paskirstyti tolygiai. Padažykite pyragą į pašildytą orkaitę iki 200 ° C, kol virti, apie 30 minučių.
- 10 žingsnis Kai tortas atšaldomas, gausiai pabarstykite cukraus milteliais.