- ilgagrūdžiai baltieji ryžiai - 1 1/2 puodeliai
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- raudonas svogūnas - 1 vnt
- gvazdikėlių česnakai - 1 vnt
- raudonasis paprikas - 1 vnt
- (570 g kiekvienos) juodųjų pupelių - 2 vienetai
- daržovių sultinys - 420 mililitrų
- obuolių sidro actas - 1 st. šaukštas
- Džiovinti raudonėliai - 1/2 šaukštelių
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
Dideliame puodelyje su sūdytu vandeniu virkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas. Nors ryžiai yra virti, alyvą šildykite didelėje virtuvėje, esant vidutinei ugniai. Įpilkite svogūnų, česnakų ir paprikos. Virkite, maišydami, kol svogūnai bus minkšti ir nesulausite auksinės spalvos, nuo 8 iki 10 minučių. Įtraukite pupeles, sultinį, actą ir raudoną. Kuko, kol svoris šiek tiek susitrenks, nuo 6 iki 8 minučių. Sultys su druska ir pipirais. Maišykite ryžius su šakute. Jei norite, patiekite pupeles su ryžiais ir šalutiniais patiekalais.
Porcijos: 4