Nedaugelis žino, kad visi iš mūsų žinomi prieskoniai gali būti naudingi mūsų sveikatai. Būtų gerai juos pasirinkti ne tik pagal jų egzotišką skonį, bet ir atsižvelgiant į jų terapinio poveikio ypatumus. Apie kokie yra prieskonių vaistiniai ir gydomieji savybės ir bus aptariami toliau.
Prieskoniai ir prieskoniai buvo naudojami kaip maisto priedas daugeliui amžių. Atsižvelgiant į kilmę Azijoje, ši tradicija pasklido visose pasaulio šalyse, todėl savo savybes lemia skirtingų šalių kultūra. Iš pradžių prieskoniai buvo naudojami tik kaip maisto priedas, tačiau žmonės pradėjo pastebėti ir stebėti jų gijimo ir gydymo savybes bei jų suliejimą į žmogaus kūną. Taigi buvo tik dalis alternatyvios medicinos, pagrįstos tik prieskoniais ir pagardais, taip pat eteriniais aliejais. Mes kalbėjome apie dažniausiai pasitaikančias prieskonių savybes.
Gyvybingų kai kurių populiarių prieskonių gydomųjų savybių
Įlanka lapai
Šis prieskonis dažniausiai naudojamas beveik visose šalyse. Įlankos lapuose yra daug mineralų, įskaitant fosforą, kalcią, geležį, natrį, magnio ir cinką. Labiausiai pagrindinė jo įtaka sveikatai yra virškinimo sistemos stimuliatorius. Paprasčiau tariant, jis pagerina virškinimą ir padidina apetitą. Kitas lauro lapas apsaugo nuo pernelyg didelio dujų susidarymo žarnyne, vadinamame dujų kaupimuose. Tai labai naudinga paraiškoje, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
Chubritsa (pikantiškas)
Tai yra pagrindinis Bulgarijos virtuvės prieskonis, kuris tapo taikomas kitų šalių savininkams. Chaiber yra praktiškai vienintelis prieskonių rūšis, kuriam žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis, draudžiama. Net esant peterinei opa. Faktas yra tas, kad jis visiškai nepažeidžia gleivinės, veikdamas švelniai ir švelniai. Chaber rekomenduojama vartoti žmonėms su padidėjusiu kraujo spaudimu inkstuose ir tulžies pūslės problemomis. Šis prieskonis taip pat padeda kepenų ligoms.
Imbieras
Konfucijus pats niekada sėdėjo prie stalo be šio prieskonių. Jis turi labai malonų aromatą ir pikantišką, specifinį skonį. Be to, imbieras yra neprilygstamas antioksidantas. Ji taip pat veikia kaip stimuliatorius. Be to, tai padeda skrandžio skausmui, mažina cholesterolio kiekį ir sėkmingai kovoja su bakterijomis organizme.
Riešutmedis
Tai yra labai naudinga, jei tai tinkamai naudojama. Su šiuo prieskoniu negalima per daug išnaudoti. Optimaliomis dozėmis muskusas yra labai naudingas virškinimui ir yra puiki priemonė nervų sistemos sutrikimams gydyti. Padeda žmonėms, sergantiems reumatu.
Kmynų
Be atskiro naudojimo, kmynai naudojami kario sudėtyje. Jis turi antimikrobinį poveikį ir padeda kauptis dujoms ir vidurių užkietėjimui. Kmynų yra stipriausias afrodiziakas! Jis turi labai įdomų poveikį ir yra naudojamas "intili" virtuvės patiekalų gamyboje.
Oregano
Šiame prieskonyje yra mineralinių druskų, vitamino A ir vitamino C. Jis padeda kosulį su skrepliu - tai padeda jį išgydyti. Turi antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį. Oranganas taip pat naudojamas dantų skausmui.
Bazilikas
Paprastai ji laikoma Italijos virtuvės prieskoniais. Jis turi priešuždegiminį ir analgezinį poveikį. Sėkmingai kreipiamasi gydant depresiją ir kitus neurologinius sutrikimus. Taip pat padeda gydyti ligas gimdos kaklelio sistemoje.
Kardamonas
Aromatinis ir aštrus kardamonas yra ne tik gardus maisto priedas. Jo gydomųjų ir gydomųjų savybių negalima pervertinti. Turi milžinišką gijimo peršalimo poveikį. Padidina imunitetą, sėkmingai kovoja su kvėpavimo takų ligomis. Ypač vertinama Skandinavijos šalyse.
Rozmarinas
Žodžiu vertimas reiškia "jūros rasa" (lat.). Jis padeda stimuliuoti virškinimo ir kraujotakos sistemas, taip pat inkstai. Rekomenduojama vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Turi mineralinių medžiagų sudėtį, lengvai įsisavinamą kūnu.
Sezamas
Ji pati yra labai skanu ir gali būti valgoma taip pat. Tačiau dėl savo gydomųjų ir gydomųjų savybių šio tipo prieskonis rekomenduojamas virškinimo ir kaulų ligų pagerinimui. Be to, jis gali suteikti stiprumo, stimuliuoja plaukų ir odos augimą ir stiprumą.
Vanilė
Nenuostabu, kad vanilė yra daugybėje alkoholinių gėrimų. Jo aromatas maloniai ramina. Tai yra pagrindinis vanilės terapinis tikslas. Jis turi raminančią poveikį nervų sistemai, gerina nuotaiką ir pagerina kūno toną.
Cinamona
Daugeliui pyragų ir pyragaičių būtinas, taip pat nedidelis kiekis mėsos patiekalams ir netgi kavos gėrimams. Cinamonas turi gaivinančio, tonizuojančio ir atstatomojo poveikio organizmui. Jis pagerina skrandžio mikroflorą ir tinka žmonėms, sergantiems diabetu.