Skanus lavos ritinys su krabų lazdelėmis

Kaip žinote, armanų virtuvė yra labai turtinga ir skanu. Todėl indai su lavais greitai įsitvirtino mumyse. Dabar šis kepimo produktas nėra neįprastas, jį galite nusipirkti beveik visose didelėse parduotuvėse ar prekybos centruose. Ir jo įdarų variantai negali būti skaičiuojami. Pirmą kartą pamačiau tokį lavasho ritinį su krabų lazdelėmis savo merginos gimtadienyje. Jis tikrai pritraukė savo žvilgsnį ir labai šventikiškai pažvelgė į stalą. Užkandis pasirodė spalvingas, supjaustytas skaniu įdaru ir traškia plutele. Po to, kai aš tai bandžiau, nedelsdamas nusprendžiau gaminti šią patiekalą namuose ir palinkėti savo šeimą. Tai buvo ne tik grazus, bet ir labai skanu ir originalus. Gerai, kad mergina su malonumu pasidalino šio neįprasto užkandžio recepto dalimi. Šiandien noriu pasidalinti šiuo nuostabiu receptu su tavimi.

Šiam receptui reikia pasirinkti lavą ne apvali, bet stačiakampio formos, kitaip nieko nedarote. Galite įsigyti majonezą su didesniu riebalų kiekiu, 50-60 proc., Ne mažiau, kitaip pita duona gali būti dehidratuota. Tiesą sakant, lavos ritinys su krabų lazdelėmis yra labai universalus patiekalas. Galite pridėti ar pakeisti bet kokius produktus pagal savo nuožiūra ir skonio nuostatas. Siūlau jums receptą, kurį virėjau, ir jūs jau įtraukiate fantazijas ir sukurkite sau. Galbūt tapsite dar geriau.

Būtini ingredientai:

• Armėnijos lavašas - 1 vnt
• kiaušinis - 3 vnt
• kietas sūris - 150 g
• krabų lazdelės - 200 g
• majonezas - 4 šaukštai. l
• žalumynai
• druska
• pipirai

Paruošimo būdas:

1. Pirmiausia turite paruošti pildymą. Kiaušiniai kietai virti, vėsioje ir su šakutėle. Galite juos drožyti nedidele virykle arba supjaustyti smulkiais gabalais, kaip kažkas mėgsta;



2. kietos sūrio grotelės ant didžiosios kepsninės. Sūris gali būti imamas ir daugiau;


3. Krabų lazdelės atšaldomos kambario temperatūroje ir supjaustomos smulkiais gabalėliais;


4. tepalas kruopščiai praskalauti po tekančiu vandeniu, išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai pjaustyti. Aš paėmiau krapų ir žalių svogūnų. Taip pat galite pridėti petražolių, kalendrų ar baziliką;


5. Dabar mes pereiname prie ritinio parengimo. Imkime armėnišką lavachą, gausiai sutepkite majonezu, iš viršaus paskelbiame pjaustytus krabų lazdelius, paskui - smulkintus kiaušinius, gerai sumaišykite su tarkiu sūriu, druska, pipirais. Viršuje dar kartą sumontuokite majonezo tinklelį ir pridėkite prie pačios žalumos pabaigos. Taigi, supjaustytas ritinys yra labai spalvingas ir apetiškas;


6. švelniai apvyniokite jį ir nusiųskite į gerai šildomą keptuvę. Nevalykite riebalų. Kepkite iki auksinės dėmės ant kelių pusių kelias minutes. Nuimkite ir iš karto karštu supjaustykite porcijomis ir padėkite ant gražaus indo;

Manau, kad jūs matėte, kad tokį lavos ritinį su krabų lazdelėmis galima paruošti. Tai nereikalauja didelių išlaidų ir yra pakankamai lengva paruošti.

Pabandykite eksperimentuoti su skirtingais užpildais ir kiekvieną kartą gaukite naują įdomų patiekalą, kuris gali tapti nuostabiu užkandžiu, skaniais pusryčiais, maloniu pietums ar vakariene. Jūs taip pat galite pasiimti su savimi į iškylą, pašildyti ant grotelių ar valgyti šaltai.