Saulėgrąžos: naudingos savybės

Saulėgrąžų sėklos, tiesiai sakant, sėklos nėra paskutinė tarp Rusijos nacionalinių patiekalų. Yra tikri saulėgrąžų sėklų mėgėjai, jie sunaudoja didelius kiekius ir sėklos skaičiuojamos kaip tikras gydymas. Nors ekspertai ištyrė saulėgrąžų sėklą, buvo nustatytos ir įrodytos naudingos savybės, jų vartojimas vis dar yra ribotas. Su dažnu ir dideliu sėklų sunaudojimu, galima sugadinti ar ištrinti danties emalį ar sugadinti sandariklius. Taip pat yra labai didelė tokių ligų kaip gastrito, skrandžio opos ir apendicito paūmėjimo tikimybė. Norėčiau suvokti, kas yra sėklų naudojimas, ir kokiais atvejais jų naudojimas turėtų būti sumažintas iki nulio.

Saulėgrąžų sėklų sudėtis ir naudingos savybės.

1. Saulėgrąžų sėklose yra daug augalinio aliejaus ir riebaluose tirpių vitaminų (A, D, E). Sėklos yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios mažina cholesterolio kiekį kraujyje, kuris toli gražu nėra naudingas organizmui.
   
   
2. Sėklos, naudojamos maistui prieš valgį, sumažina apetitą, todėl neleidžia vartoti riebiųjų maisto produktų dideliais kiekiais. Dėl šios savybės saulėgrąžų sėklos, kaip neatskiriama dalis, tapo daugybe mitybos dalių.
   
   
3. Saulėgrąžų sėkloje yra labai daug baltymų, riebalų ir angliavandenių. Daug jų ir vitaminų, kurie turi teigiamą poveikį odos būklei, plaukams ir nagams. Sėklų suvartojimas padeda normalizuoti rūgščių ir bazių pusiausvyrą mūsų organizme.
   
   
4. Saulėgrąžų sėklose yra daugybė mikroelementų, reikalingų organizmui, tokiems kaip jodas, cinkas, geležis, kalcis ir fluoridas. Net esant ilgesniam saulėgrąžų sėklų laikymui, vitaminų ir mikroelementų kiekis jose išlieka pilname.
   
   
5. Saulėgrąžų sėklos gali tarnauti kaip kraujagyslių ir širdies ligų prevencija (aterosklerozė, miokardo infarktas, hipertenzija). Jie bus vienodai naudingi tulžies pūslės, inkstų, kepenų ir kasos ligų atvejais, nes sėklų baltymų sudėtyje yra amino rūgščių, kurios yra būtinos ir naudingos organizmui.
   
   
6. Saulėgrąžų sėklos yra apsaugotos nuo jų apvalkalo oksidacijos, todėl sėklos, kurios yra valomos rankomis, bus labiau naudingos nei nupirktos be žievės.
   
   
7. Be būtinų mikroelementų ir vitaminų, sėklose yra folio rūgšties ir vitamino B6, kurios yra ne mažiau naudingos organizmui.
   
   
8. Apdorotos sėklos yra tinkamos naudoti kaip kūno šveitimas. Toks šveitimas valomas iš keratinizuotų ląstelių, prisideda prie jo drėkinimo, mitybos ir atjauninimo. Periodiškas sėklų sunaudojimas turės teigiamą poveikį bendrajai nagų, plaukų ir odos būklei.
   
   
9. Vartoja sėklą, jas valo, padeda ramybei nervų ir netgi gali užkirsti kelią neurozių atsiradimui, dirginimo ir nerimo pojūčiams, taip pat nuslopinta nuotaika.
   
   
10. Pagal magnio kiekį, saulėgrąžų sėkla šešis kartus apeina rugių duoną.
    
    
11. Toks mikroelementas, reikalingas organizmui, kaip antai kalcis, turi sėklų tokį patį kiekį, kaip ir pieno produktuose.
    
    
12. Sėklos yra geras rėmuo. Norint rezultato galima tikėtis po šiek tiek valgytų sėklų.
    
    
13. Dėl didelio vitamino E kiekio saulėgrąžų sėklos teigiamai veikia tiek moterų, tiek vyrų reprodukcinę sistemą, taip pat vyro energiją.
    
    
14. Cinkas, esantis saulėgrąžų sėklose, suteikia blizgesį plaukams ir skatina jų stiprinimą. Tuščiam skrandžiui rekomenduojama valgyti šiek tiek saulėgrąžų sėklų kiekvieną dieną.
    
    
15. Jei vairuojate, sėklos bus geras būdas atsikratyti mieguistumo.
    

Neigiamos sėklų savybės.

1. Pačios saulėgrąžų sėklos yra labai daug kalorijų, nes juose yra daug angliavandenių ir aliejų. Jei palyginti, tada pusę stiklinių sėklų kalorijų kiekis yra lygus dviem porcijoms ryžių arba visos šokolado. Taisyklė yra dviejų šaukštų saulėgrąžų sėklų naudojimas per dieną.

1. Ilgas kepimo procesas praranda daugumą vitaminų ir maistinių medžiagų, todėl rekomenduojama išdžiovinti saulėgrąžų sėklą (orkaitėje), o ne kepti. Viršutinės sėklos naudojamos dideliais kiekiais gali sukelti vėžį, nes dėl alyvų oksidacijos susidaro daug kancerogenų.
   
   
2. Savo šaknyse saulėgrąžos iš dirvožemio perėdo visas jame esančias medžiagas - nuo naudingos iki kenksmingos. Todėl prieš sėklų pirkimą rekomenduojama įsitikinti, kad saulėgrąžos buvo auginamos ekologiškai švariose vietovėse. Sėklose tai gali būti kenksmingas kūnui, pavyzdžiui, kadmiui.
   
   
3. Dažnas sėklų atpalaidavimas lemia danties emalio sunaikinimą ir pagreitina danties dilgčiojimą.
   
   
4. Neigiamas sėklų poveikis taip pat turi garsinius virvelius, todėl profesionalūs dainininkai paprastai yra priešingi.
   
   
5. Taip pat yra galimybė gauti infekcinę ligą ar apsinuodijimą, nes jei sėklų oda nebuvo nuplauta, tada, kai jie yra luzganai, dulkės ir nešvarumai nusėda burnoje.

Įdomūs faktai apie sėklą.

• Tarp cirko darbuotojų yra išraiška "Neskaldyti sėklų, o tada visi žiūrovai bus vyschealkaesh". Cirko sferoje net nepaliesta šio delikateso, kad nebūtų įmanoma parduoti bilietus ir surinkti pinigus už juos.
• Musulmonai, valgantys saulėgrąžų sėklą, bendraudami su pašnekovu, laikomi blogo išsilavinimo ženklu.
• 2002 m., Kai Vladimiras Putinas atvyko į Vladivostoką, mieste buvo įvestas saulėgrąžų sėklų pardavimo draudimas.
• Prezidentas Feoktista gyveno visiškai išsiskyręs tolimoje Paros saloje. Visus savo paskutinius trisdešimt penkerius gyvenimo metus ji meldė ir sunaudojo tik sėklas.

Kiekvienas žmogus pats nusprendžia, ar saulėgrąžų sėklos kenkia jam ar yra naudingos. Nepamirškite, kad kasdien naudodami saulėgrąžų sėklą, nereikia viršyti 1 ar 2 sauja. Nepamirškite, kad geriau išdžiovinti sėklos krosnyje, nei kepti į keptuvę.

Ilgą laiką buvo įrodyta, kad sėklos turi naudingų savybių, tačiau jų vartojimas turėtų būti ribotas ligų, tokių kaip skrandžio opa, podagra ir kolitas, atveju.