- Kiaulienos kaklas - 2 kilogramai
- Svogūnai - 700 gramų
- Granatų sultys - 700 mililitrų
- Prieskoninis raudonieji pipirai - 2 vnt
- Hops-Suneli - 2 Art. šaukštai
- Pepper - 1 pagal skonį
1. Pirmiausia mes pasirūpinsime mėsa. Mėsa nuplauti ir supjaustyti porcijomis. 2. Dabar mes valyti svogūną ir supjaustyti jį į pusę žiedus. Supjaustykite mažais gabaliukais karšto pipirų. 3. Padaže arba giliai dubenyje įpilkite mėsos, pipirų ir svogūnų. Pridėti apynius-suneli ir pipirus. Visas atsargiai sumaišykite. Padaryk tai geriau savo rankomis. Norėdami ne pipiruoti savo rankas, geriau dėvėti pirštines. 4. Užpildykite granato sultimis, mėsa turi būti visiškai uždengta. Iš viršaus paspauskite plokštę. Apie 12 val. Valome šaldytuve arba kituose vėsioje vietoje. 5. Po to mes dedame mėsą į keptuves (neuždarai) ir virkite medžio anglį. Mes laikomės, kad neatsirastume.
Porcijos: 8