- Skerdena - 300 gramų
- Agurkai - 2 vnt
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Ridikas - 100 gramų
- Grietinė - 1 stiklo
- Vanduo - 2 litrai
- Karpis - 100 gramų
Norėdami paruošti šaltą nuo rūgšties namuose, daug plokštės nebeturės stovėti. Jis yra šaldomas prie stalo, tai yra tai, ko jums reikia karštomis vasaros dienomis. Be to, jis puikiai atnaujina, pagerina jūsų sveikatą dėl daugybės vitaminų, o apskritai - tai skanu ir ekonomiškas patiekalas, ir net greitas virimo. Jūs tikrai patiks tai :) Šaltos sriubos iš rūgšties receptas: 1. Visų pirma, mes kruopščiai nuplaukime visus daržoves, o mes taip pat nukirpėme ridikėlių šaknis. 2. Dabar į krosnį įpilama du vandens indai vidutinei ugniai - viename iš jų įdedame kiaušinius, o antroje - daugiau, mes įvesime 2 litrus vandens, tai bus šalčio pagrindas. 3. Smulkiai supjaustykite rūgštynę ir išmeskite į didelę puodą. Pažymime 5 minutes, ir šitą laiką virinama, vanduo turėtų pasidaryti šiek tiek žalios. Kai tik laikas pasibaigęs, pašaliname iš šilumos ir paliekame atvėsti. 4. Tuo tarpu, supjaustykite likusius daržoves, kaip jums patinka, - brusochkami, kubeliai ar puodeliai, ir krapai smulkiai shikuem. 5. Dabar supjaustykite kiaušinius į mažus kubelius. 6. Visi supjaustyti elementai išmesti į oksalo sultinį, gerai sumaišyti, druskos ir pipirų skonio. Mes paliekame, kol visiškai atvėss. 7. Kai tik mūsų šaltas atvėsęs, sumaišysime grietinę, tada gerai išmaišykite ir atsiųskite ją į šaldytuvą bent 20 minučių. Akivaizdu, kad nelaukiau 20 minučių, ir iš karto viskas buvo valgoma :) Pabandyk ir tu! Tikiuosi, jums patinka receptas;)
Porcijos: 6