Ruošiame šviesius braškių salotą. Siūlau paruošti šviežių daržovių salotų, salotų, agurkų, pomidorų ir jauno svogūno su krapais. Atrodo, kad nėra nieko neįprasto. Tačiau verta eksperimentuoti ir įprasti salotos gros su naujais veidais. Kaip padažas, naudokite šviežiai spaustų apelsinų ir citrinos sultys su medumi. Į šviežias salotas įpilkite šviežių braškių, papuoškite alyvuogėmis ir varškės-česnakų rutuliais. Labai keista iš pirmo žvilgsnio, braškių, svogūnų ir česnako derinys salotose su tokia padažu atrodo labai harmoningai. Skanūs ir sultingi salotos tikrai taps jūsų skoniu!
Ingredientai:- Agurkas 100 g
- Svogūnai 15 g
- Žaliosios salotos 100 g
- Svogūnai žali 30 g
- Braškės 150 g
- Alyvuogės be sėklų 30 g
- Pomidorai 150 g
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Švieži krapai 15 g
- Masalas 50g
- Druska 0.25 šaukštelio.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai. l
- Medus 0,5 šaukštelio.
- Citrina 0,25 vnt.
- Oranžinė 0,5 vnt.
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- 1 žingsnis. Salotos su braškėmis, varškės ir česnakų rutuliais mums reikia braškių, varškės, salotų, agurkų, pomidorų, žaliųjų svogūnų, svogūnų, krapų, česnakų, apelsinų, citrinų, saulėgrąžų aliejaus, druskos, pipirų.
- 2 etapas Agurkai išvalyti, supjaustyti plonais plytelėmis.
- 3 žingsnis. Pjaukite pomidorą, supjaustykite į kubą.
- 4 žingsnis. Sumaišykite varškę, smulkintą krapą, smulkintą pipirą, perduodamą per česnako spaudą.
- 5 žingsnis. Supjaustykite smulkiai žalią ir svogūnų svogūnus.
- 6 veiksmas Iš varškės masės į mažus kamuoliukus.
- 7 žingsnis. Norėdami pildyti degalus, sumaišykite šviežiai spaustos oranžinės ir citrinų sulčių, medaus, saulėgrąžų aliejaus, druskos, pipirų.
- 8 žingsnis. Uždėkite išplautas salotas ant plokštelės.
- Žingsnis 9 viduryje užsidėkite agurką, o pomidorai - žiedas aplink agurką.
- 10 žingsnis. Padažykite pomidorus pakaitomis su alyvuogėmis ir varškės rutuliais.
- Žingsnis 11 Įpilkite padažu ir pabarstykite svogūnais.
- Žingsnis 12 Įdėkite braškes supjaustytus į pusę. Patiekite nedelsiant!