- mažos česnako skiltelės - 2 vnt
- graikiniai riešutai - 150 gramų
- arugula - 120 gramų
- rupja druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- Parmezano sūris - 30 gramų
- makaronų linguini - 450 gramų
- alyvuogių aliejus - 3 arbatiniai šaukštai
- Šviežiai malti pipirai - - skoniui
Maisto perdirbėjo dubenyje pjaustykite česnaką. Pridėti graikinius rugius ir arugulą, mušti iki pastos konsistencijos, apie 5 sekundes. Įdėkite masę į dubenį. Įpilkite parmezano sūrį ir druską, atidėkite. Dideliame puodelyje supilkite vandenį į virimą. Įdėkite makaronus ir virkite, kol paruošta pagal instrukcijas ant pakuotės, apie 8 minutes. Ištuštinkite vandenį ir nedelsdami įpilkite į dubenį su padažu. Įpilkite alyvą ir sezono su pipirais. Kruopščiai sumaišykite. Patiekite nedelsiant.
Porcijos: 4