Rolls with agurkų Ruošiant ritinius, reikia išmokti keletą būdų. Pirmasis ir greičiausiai labiausiai bauginantis yra sukiojamojo sushi ritinėlių procesas, bet manau, kad po kelių testų galite lengvai su ja susidoroti. Pagrindinis ritinys sandariai ir sandariai priveržkite, tada sutepkite apvalią formą ir atvirkščiai, kad sudarytumėte stačiakampį. Svarbu tinkamai virinti ryžius, o mūsų pasiūlytas receptas leis mums paruošti ritinio pagrindą tik 30 minučių - svarbiausia - griežtai laikytis instrukcijų. Mes siūlome šiandien gaminti pusryčius, ty suši rullius su vienu užpildu ir nedideliu storiu, todėl nori lakštai bus supjaustyti per pusę. Kaip užpildas bus agurkas, skinti agurkus, atkreipkite dėmesį, kad jie be didelių sėklų, jei visos tos pačios sėklos yra didelės, jas reikia pašalinti. Runkeliai su agurkais yra labai paprasti, todėl tai yra puiki galimybė pradėti suši kepimo procesą įsisavinti - pabandykite ir tikrai jį pasieksite!
Ingredientai:- Apvalių grūdų ryžiai 300 g
- Agurkai 3 vnt.
- Jūros dumbliai nori 4 vnt.
- Etiketiniai ryžiai 2 šaukštai.
- Cukrus 2 šaukštai.
- Vanduo 350 ml
- 1 žingsnis Norėdami paruošti ritinius, jums reikia 3-4 nori lapus, supjaustyti pusiau, ryžius, mažus šviežius agurkus.
- 2 žingsnis 300 gramų ryžių gerai praplaukite po tekančiu vandeniu, kad plovimo vanduo taptų beveik skaidrus.
- 3 žingsnis. Įpilkite 350 ml šalto vandens ir išvirkite aukštą šilumą be dangčio.
- 4 žingsnis Tada uždenkite ir virkite 12 minučių, mažinkite ugnį iki minimumo. Pašalinus iš karščio ir neišimdami dangtelio, užvirkite 10 minučių.
- 5 žingsnis. Paruoškite degalų pildymą: prijunkite 2 šaukštelius. ryžių actas, 2 šaukštai. cukrus ir 2 šaukštai. gerai šiltas virintas vanduo - gerai sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
- Žingsnis 6 Karštuose ryžiuose supilkite padažą ir švelniai sumaišykite viską, atvėsinkite ryžius iki kambario temperatūros.
- 7 žingsnis. Nulupkite agurkus ir supjaustykite juos į ploną juostelę.
- 8 žingsnis. Puslankyje nori supjaustyti 0,5-0,8 mm storio ryžius, kad vienoje pusėje būtų 0,5-1 cm nepadengto nori lakšto - tai būtina, kad lapas gerai suklijuotų į ritinį.
- 9 žingsnis. Įdėkite kelias agurkų juosteles.
- 10 žingsnis Atsargiai ir sandariai suvyniokite ritinį.
- 11 žingsnis: pasirengę palikti ritinį 5-10 minučių. Iš nurodyto kiekio produktų pasirodo 6-7 ritinėliai.
- 12 žingsnis. Perpjaukite ritinį per pusę ir dar 3 gabalėlius.
- Žingsnis 13 Patiekite ritinius su isabiu, marinuotu imbiero ir sojos padažu.