Blyneliai iš cukinijų

Mes labai smulkiai supjaustome žalią. Skvošas, kurį mes nuplaukime mažoje keptuvėje, mes platiname dubenyje. Ingredientai:

• Cukinijos - 800 gramų
• Kiaušiniai - 2 vienetai
• Miltai - 10 a. šaukštai
• Druska, pipirai, žalumynai - - skoniui
• Augalinis aliejus - 50 gramų

Instrukcijos

Mes labai smulkiai supjaustome žalią. Skvošas, kurį mes nuplaukime mažoje keptuvėje, mes platiname dubenyje. Jei cukinijos buvo labai sultingos, atskiri sultys nusausinti, paliekant tik minkštimą. Į kukurūzus įpilkite kiaušinių, sumaišykite. Į mišinį įpilkite žalumynų. Įpilkite miltų, druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Keptuve mes sušildome augalinį aliejų. Skrudinkite mūsų cukinijos blynus keptuvėje, kepkite apie 5 minutes. Pasukite ir kepkite dar 4-5 minutes, kol paruošta. Atlikta!

Porcijos: 3-4