Rūkyta dešra, iš pirmo žvilgsnio, yra labai paprastas ir gana tradicinis mūsų virtuvėje. Tiesa, jums reikės šiek tiek vaizduotės, kad būtų iš tikrųjų originalus. Svarbiausias žingsnis - pasirinkti tinkamą dešrelę konkrečiam patiekalui. Beje, svarbu prisiminti, kad rūkyta mėsa geriausiai papildyta marinuotais agurkais arba sūdytais, kurie subtiliai pabrėžia jo skonį. Kuro užpylimui geriausia naudoti majonezą, geriausia, jei jis virtas savo rankomis.
Rūkytos dešros salotos pavadinimu "Taiga medžiotojas"
Norėdami jį paruošti, reikės labai paprastų produktų, kurie kartu sukurs nuostabų skonį.
Salotų sudėtis:
- Keletas medžioklinių dešrų, pakankamai 300 gramų
- Vienas runkelis vidutinio dydžio
- Sparnių pora
- Vienas morkas
- Du nedideli sūdyti arba marinuoti agurkai
- Majonezas už degalus
- Žolelės: kalendra ir petražolės
Daržoves pirmiausia reikia nuplauti ir virti. Nepamirškite druskos šiek tiek vandens, kuriame juos paruošiate. Po to, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais taip, kaip jums patinka. Sulenkite dubenį ir supilkite į jį smulkiai supjaustytos medžioklės dešros ir agurkai. Galiausiai supjaustykite svogūnus ir žoleles, pridėkite juos prie kitų ingredientų. Supilkite visą majonezą ir gerai išmaišykite. Prieš patiekdami visada vėsinkite salotas.
Salotos su rūkyta dešra ir sūriu
Tai labai pikantiška, nes ingredientų yra česnakai. Pabandykite tai, kad pamatysite šiek tiek pažįstamą skonį, nes joje yra pomidorų, sūrio ir česnako ar seniai žinomų užkandžių kiekvienai rusų šeimai.
Atminkite, kad paruošti šią salotą, kuriai nereikia trintuko, visus produktus reikia sulaužyti rankomis ir supjaustyti.
Jums reikės:
- Paimkite keletą pomidorų, apie 300 gramų.
- Minkštas sūrio rūšis, kuri jums labiausiai patinka, apie 150 gramų.
- 300 g rūkytos dešros.
- Česnakai pagal skonį
- Druska ir pipirai
- Majonezas salotų padažu
Visų pirma reikia iškirpti visus produktus: rūkytos dešros šiaudelius ir pomidorus dideliais griežinėliais, iš anksto nedelsdami pašalinti žievelę. Sūrio nereikia trinti, pakanka jį supjaustyti skiltelėmis. Tada virkite česnaką, jį reikia išvalyti ir perpilti per česnako valytuvą arba smulkiai pjaustyti peiliu.
Labai svarbu tinkamai aptarnauti salotas. Norėdami tai padaryti, paimkite plokščią plokštelę ir padėkite dugną su salotų lapais. Po to išdėstykite produktų sluoksnius, padengdami kiekvieną iš jų majonezu. Pirma, įdėti dešra ant lapų, tada pomidorai ir tik virš česnako. Paskutinė pastaba turėtų būti sūris. Prieš patiekdami salotas, leiskite jam laikui bėgti ir pamerkti šaldytuve.
Žinoma, kiekviena iš šių rūkytų dešrų salotų bus verta papuošalų, tiek šventinių, tiek paprastų pietų stalo. Valgių gaminimas yra labai paprastas, o produktai visiems yra labai prieinami. Salotų su rūkyta dešra receptai yra labai lengva suprasti ir dar lengviau juos išversti į realybę. Dabar pakanka palinkėti malonų apetitą!