Salotos su grybų skonio skoniu Sultingas, švelnus salotos, puikiai tinka namų valgomajam! Šių salotų grybų skonis yra vyraujanti, todėl jis tikrai bus malonus grybų salotų mėgėjams! Vištienos skilveliai virinama iki visiško pasirengimo ir absoliučio minkštumo, patartina tai padaryti iš anksto, taip pat galima iš anksto iškepti kiaušinius. Salotos yra lengva paruošti, visada yra ingredientų, todėl pasistenkite sėkmės!
Ingredientai:- Vištienos skrandis 450g
- Grybai gvazdikai 240 g
- Vištienos kiaušiniai 4 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 75 ml
- Druska 0,3 šaukštai.
- Majonezas 8 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, mums reikės svogūnų, vištienos skilvelių, pievagrybių, majonezo, druskos, rafinuotų saulėgrąžų aliejaus, vištienos kiaušinių.
- 2 žingsnis: išplautas vištienos skilvelius įvirškite, kol jie bus paruošti sūdytu vandeniu, išimkite juos ir leiskite jiems visiškai atvėsti.
- 3 žingsnis. Šį kartą mano špinagai ir supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
- 4 žingsnis. Įkepkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite šaltame vandenyje ir išvalykite juos iš apvalkalo.
- 5 žingsnis Kiaušinius supjaustykite į mažus kubelius.
- 6 veiksmas. Svogūnai išvalomi, šlifuojami, kepti, kol jie bus skaidrūs saulėgrąžų rafinuotame aliejuje.
- 7 žingsnis Pridėkite špinagus ir druską į svogūną ir kepkite vidutiniškoje ugnyje, kol grybai bus paruošti. Mes keičiaime svogūnus ir grybus ant plokštelės, stengiamės palikti aliejų keptuvėje ir leiskite jam atvėsti.
- 8 žingsnis. Kiaušinius jungiame prie giliųjų salotų dubenėlių, o vištienos skilveliai supjaustomi mažais kubeliais.
- 9 žingsnis. Įpilkite aušintuose keptuose šampanarą su svogūnais.
- 10 žingsnis: apsivilkite salotas su majonezu, jei norite, pridėti šiek tiek druskos.
- 11 žingsnis: sumaišykite salotas ir galite nedelsiant tarnauti prie stalo!