Pagaliau atėjo laikas, kai gamta padeda numesti svorį. Pirma, metiniai žmogaus bioritmai yra tokie, kad šlakai ir perteklinis svoris yra geriausiai palikti nuo kūno pavasarį. Antra, konkurso pirmosios žalumynai, traškios ridikės ir apetiškos salotos yra labai naudingos ir tokios mažos kalorijos, kad jas galima valgyti neribotą kiekį. Augaliniai pluoštai ir skaidulos duoda sotumo jausmą, valo kūną ir prisotina jį reikalingais vitaminais. Eikime į salotas ir salotas! Laimei, šviežių daržovių, vaisių ir žalių kainos palaipsniui mažėja ir tampa prieinama visiems, kurie svajoja apie gražią figūrą.
Dėl to, kas yra svorio netekimas? Kūnas praleidžia daug energijos, kad virškintuose žalumyną ir daržoves, kurie nebuvo termiškai apdoroti. Na, jų kalorijų turinys - tai tik daili dvasia dainos!
Taigi, kalorijų kiekis agurkų yra 15 kcal per 100 gramų, pomidorai - 20, ridikai - 16, salotos -11, špinatai - 16 kcal ir tt Salotos, apsirengtos daržovių ar alyvuogių aliejaus arbatiniu šaukšteliu, patiekiamas ant stalo su juodos duonos gabalėliu, jaučiasi ne blogiau nei žiemos patiekalas. Na, tokio patiekalo nauda organizmui yra neįkainojama.
Žaliojoje žolėje ir daržovėse yra chlorofilo - specifinės medžiagos, kuri padeda augalams suvokti saulės spindulius. Žmogui chlorofilas ir kai kurios jo susijusios medžiagos normalizuoja medžiagų apykaitą, yra priešvėžinė profilaktika, padeda atjauninti audinius ir pagerinti regeneraciją.
Raudoni vaisiai ir daržovės turi priešvėžines savybes, yra antioksidantai ir aktyviai slopina senėjimo procesą. Jau nekalbant apie vitaminus ir mikroelementus. Pažiūrėkime apie mūsų salotų ingredientus.
Salierai
Vitaminai A, C ir E. Mineralai, baltymai ir skaidulos. Palankiai veikia nervų sistemą ir metabolizmą.
Svogūnai
Vitaminai B1, B2, PP, askorbo rūgštis. Karotinas. Tai rekomenduojama diabetui, vitaminų trūkumui, hipertenzijai ir aterosklerozei.
Agurkas
Vitaminai C, B1, B2, P, provitaminas A. Pluoštas, kalio mineralinės druskos. Naudingas poveikis širdžiai, inkstams, kepenims.
Kopūstai
Vitaminai C, P, B1, B2, PP, U. Kalio ir skaidulinės druskos. Stiprina kraujagyslių sienas, normalizuoja virškinimą, apsaugo nuo opų atsiradimo.
Pomidoras
Vitaminai C, B1, B2, P, K. Karotinas, fosforas, kalis. Naudojamas anemijai, širdies ir kraujagyslių ligoms, gastritui. Apsaugo nuo prostatos vėžio.
Ką dar pavasario salotos tinka? Jie yra parengti paprasčiausiai ir greitai, nes jiems nieko nereikia virti. Mes valgome juos, sako jie "gyvai". Tai reikalinga mūsų žiauriems žiemos organizmams, kuriuos nuobodžiauja švieži šviežias pavasario patiekalų aromatas. Ir net daržovių salotų dietą, daug lengviau perduoti pirmiesiems sezoniniams žolelių ir daržovių.
Pavasario dieta
Siūloma mityba yra 1300 kalorijų. Štai jo pagrindinės taisyklės:
- galite gerti bet kokį paprastą ir mineralinį vandenį.
- kiekvieną valgį pabandykite valgyti didelę salotų dalį. Jis gali būti paruoštas iš salierų, salotų, agurkų, obuolių gabaliukų, pupelių pupelių, kukurūzų grūdelių ir pomidorų. Jis užpildytas šaukštu jogurto, sumaišyto su citrinų sultimis, actu ir prieskoniais.
Rezultatas pasireikš per kelias savaites: jūs atsikratysite nuo 2 iki 4 kg, žarnos gerai dirbs (dėka didelės pluošto dalies), oda nušluos, o akys užges.
Svarbiausia, pabandykite ilgą laiką išplėsti "sezoną salotų": galų gale, vitaminai negali būti valgyti ateityje. Ir atspindys veidrodyje pasakys ačiū už liekną figūrą, kuri nori salotų iš šviežių, traškių žalumynų!
RECIPES
Agurkas su eparonu
2 vidutines agurkų pjaustymas ant grotelių, pridėkite smulkiai pjaustytą estragoną. Padaukite jogurtu arba mažai riebiu grietine, įpilkite druskos.
Salotos su krevetėmis
Salotos lapai smulkiai pjaustomi (pjovimo metu sąlytis su metaliniu peiliu suteikia oksidacinę reakciją, žudo dalį vitaminų), įpilama virtų krevečių, alyvuogių ir krapų. Sezonas su citrinų sultimis.
Kotedžas su žolelėmis
1 pakelis riebalų be varškės, sumaišyto su 2 šaukštais. pienas ar jogurtas, įpilkite smulkiai supjaustytų petražolių, krapų, kalendrų, česnakų (pasirinkti) ir druskos. Gautą masę galima išplauti ant grubių grūdų kepalo ir gauti labai naudingą ir skanų sumuštinį, kurį galima nuplauti stikline pomidorų sulčių.
Salotų salotos su avižinių dribsnių
Klasikinės "vasaros salotos" - tai pomidorai, agurkai, žalumynai, druska. Visi supjaustyti ir palikti keletą minučių, kad pasirodytų sulčių. Dabar prideda porą šaukštų avižinių dribsnių, sumaišoma ir tarnauja prie stalo.
Brynza su žalumynais ir pomidorais
Su drėgnu peiliu (nenuragstant), mes supjaustėme sūrio kubelius. Geriausias šio salotinio "Feta" sūrio feta "- jis yra lengvesnis nuoseklumas ir ne per sūrus. Dabar pjaustome krapeles, petražoles ir pomidorus. Sumaišykite ir pripilkite 1 šaukštelis. augalinis aliejus ir pabarstykite citrinų sultimis. Galite pridėti alyvuoges ar kaparius.
Lengvi salotos
Reikia pjaustyti kopūstus ir smulkiai pjaustyti druska. Daugelis namų šeimininkių to nedaro, o iš jų jie šviežias iš salotų - mes turime pridėti daug padažo (tada jis tampa daugiau kalorijų). Supjaustykite pomidorus į griežinėliais, pridėkite petražoles ir krapų ir sumaišykite viską su jogurtu ar mažai riebiu grietine.
Saldžiosios vyšnios ir bulvės
1 virta arba kepta bulvių pjaustyta su 1 krūva laukinių česnakų. Įpilkite druskos ir 1 arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus.
Ridikas su agurkais ir žolelėmis
2 vidutiniai agurkai, 400 g ridikėlių, 100 g salotų, 2 kiaušiniai, žalieji svogūnai. Mes supjaustome viską, sumaišykite su 1 šaukštu jogurto. Įdėkite krapų ir druskos.
Agurkas su kiaušine
1 agurkas, 1 virtas kiaušinis, žalias svogūnas. Visi supjaustyti ir sumaišyti su 1 valandos šaukštu augalinio aliejaus.
"Pavasario" salotos
Virkite bulves, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada pabarstykite jį augaliniu aliejumi. Taip pat supjaustykite šviežius agurkus ir svogūnus, galite įdėti pikantiško skonio obuolį. Galutinis prisilietimas yra žali žirneliai.
Druska, pipirai ir kruopščiai sumaišykite su mažai riebiu grietine ar jogurtu.
Rucola su parmezanu ir pomidorais
Leisti ruletę sumaišyti su mažais pomidorais, grietine, įdaryti rutintą arba ploną kapotų Parmezano sūrį. Kaip degalus - 1 valgomasis šaukštas. l citrinų sultys
Prieskoniai iš žalumynų
Sumaišykite smulkiai supjaustytus žalius (pasirinkti: krapai, petražolės, kalendra, salierai, laukiniai česnakai) su jogurtu ir druska. Mes naudojame jį kaip salotų užpilą arba vietoj majonezo karštiems patiekalams - žuviai, mėsai ar makaronams.
Ir, pagaliau, dvi skanių meniu paslaptys: pabandykite užpilti salotas su šalto spaudimo augaliniais aliejais - alyvuogių, sėmenų, moliūgų, sezamo arba graikinių riešutų aliejaus. Be to, kad normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai organizme, šie aliejai suteikia indus naujus skonio atspalvius.
Antra, geriausia naudoti jūros druską, o ne įprastą maistą, kuri turi labai skirtingą skonį ir, žinoma, yra labai naudinga dėl didelio jodo kiekio, kuris aktyviai veikia skydliaukę, o tai, savo ruožtu, labai priklauso nuo gražaus liekno figūros .