- storas kremas - 2 1/4 puodeliai
- pienas - 3/4 stiklo
- džiovintos levandos - 1 1/2 Art. šaukštai (plius levandų purškimas)
- tryniai - 8 vnt
- cukrus - 1/2 puodelio (plius 4 valgomieji šaukštai cukraus apkepinti)
- gėlių medus - 2 str. šaukštai
1. Supilkite grietinę ir pieną į puodą, pridėkite džiovintos levandos. Užvirkite ir išjunkite ugnį. Palikite stovėti maždaug 15 minučių, kol pienelis įsigis levandos aromatą. 2. Tuo tarpu kepkite kiaušinio trynį, 1/2 puodelio cukraus ir medaus atskirame dubenyje iki lygios. Įmaišykite pieno mišinį ir vėl įmerkite. 3. Padarykite per gerą sietą ir nuimkite putplasčio. Įdėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandas. 4. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Užpildykite 5-6 puodų mišinį kepimui. 5. Dėti indai ant kepimo skardos ir pridėti pakankamai karšto vandens, kad pasiektumėte puodų vidurį. Uždenkite folija ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 40 minučių. 6. Iš krosnies išimkite kepimo plokštelę ir 5 minutes vėsinkite grietinėlės brulią vandens vonioje. Uždenkite maisto plėvele ir padėkite į šaldytuvą keletą valandų arba per naktį. 7. Prieš patiekiant, pabarstykite deserto viršuje plonu cukraus sluoksniu ir nustatykite ant specialaus dujų degiklio arba kepkite po maksimaliu kaitintu griliu 5 minutes, kol paviršius tampa karameliu. 8. Pabarstykite desertu su džiovinta levanda. Patiekite atšaldytą.
Porcijos: 5-6