- Alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai
- Kiaušiniai - 6-8 vienetai
- druska, pipiras - 1 gabalėlis (pagal skonį)
2 šaukštai supilkite aliejų į keptuvę. Nustatykite vidutinį ugnį. Lengvai supjaustykite kiaušinius, kad jie būtų vienodos spalvos. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. Kai aliejus sušyla, užpilkite kiaušinius. Kai tik paruošta, lengvai, kai kuriose vietose, stumkite mišinį, kad viršutinis sluoksnis būtų nuleistas žemyn. Ir neleiskite omleto lazdelės. Į indą padėkite truputį didesnį skersmenį. Prieš tai, nužudykite, kad kiaušiniai yra pakankamai kieti ir labai nepasiekiami. Pasukite keptuvę ir įdėklas bus ant plokštelės. Įpilkite 2 šaukštus keptuvės. alyvuogių aliejaus ir įdarykite fritat, kad būtų kepti iš kitos pusės. Patiekite fritata šiltu, maloniu apetitą.
Porcijos: 4