- Graikų jogurtas - 200 gramų
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Raudono vyno actas - 11/2 šaukštelių
- mėtų - 2 elementai. šaukštai
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- ridikėliai - 3 vnt
- pomidoras - 2 vnt
- agurkas - 1 vnt
- salotos - 4 puodeliai
Į gerą sietą įdėkite drėgną popierinį servetėlį ir padėkite į dubenį. Supilkite į sietą pagamintą jogurtą ir padėkite į šaldytuvą. Prabangus jogurtas maždaug tris valandas, kol jis turi minkšto sūrio konsistenciją. Norėdami padažą, sumaišykite alyvą, actą, mėtų, druskos ir pipirus su nedideliu indeliu su sandariu dangčiu. Atvėsti. Didelėje talpykloje su sandariu dangteliu sumaišykite ridikėlių, pomidorų ir agurkų, uždenkite daržoves vašku popieriumi ir supilkite supjaustytas salotas. Uždaryti ir įdėti į šaldytuvą. Prieš patiekdami pašalinkite vaškuotą popierių, supilkite padažą ir sumaišykite salotas. Įdėkite jogurtą, sumaišykite ir prireikus pitą kepkite.
Porcijos: 2