Saldžiųjų bulvių casserol su zefyrai

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Saldžiosios bulvės padėkite į didelę puodą ir supilkite. Sudėtis:

• saldžiosios bulvės (apie 8 vnt.), nulupti ir supjaustyti - 1300 gramų
• druska ir malti pipirai - 1 dalis
• tvirtas pienas - 1/2 puodelio
• sviestas - 4 elementai. šaukštai
• maltų muskato riešutų - 1/2 arbatinius šaukštus
• mini-marshmallow arba griežinėliais zefyrai - 2 puodeliai

Instrukcijos

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Įdėkite saldžiųjų bulvių į didelę puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, druska gerai. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir virkite 15-20 minučių. Išleisk vandenį. Virkite vidutine karštimi, maišydami, kol skystis išgarins, apie 2 minutes. Nuimkite indą nuo šilumos, pridėkite pieno, sviesto ir muskato. Supilkite iki tolygios, sezonas su druska ir pipirais. Įmaišykite mišinį kepimo indelyje. Į viršų skalauti. Kepkite, kol skalauti šiek tiek rudos spalvos, nuo 15 iki 20 minučių.

Porcijos: 8