Valgių ryžių patiekalų užkepai Dažniausiai naudojami ryžiai yra šalutinis patiekalas, tačiau tikriausiai yra keletas žmonių, kurie nepamenu ryžių spalvotų pieštuku - populiari patiekalas darželyje. Neprivaloma gydyti apsiaustų kaip vaikiška patiekalė, suaugusieji taip pat nenori atsisakyti, jei pasirinksite tinkamas padažus. Kaip priedą, galite paruošti saldžius padažus: vaisius, uogas, šokoladą arba tiesiog užpilkite rūgštimi, kaip tai yra įprasta rusų virtuvėje. Ir jei norite, veislė, svogūnų ar grybų padažas duos bitokkam ypatingą originalų skonį. Ruošiant kartotinius, geriau naudoti minkštus grūdinius arba susmulkintus ryžius, kad košė būtų klampus. Iš laisvų ryžių taip pat galite gaminti mažus gabaliukus, tačiau šiuo atveju turėsite naudoti maišytuvą ar kombainą, kad paruoštumėte masę, kuri galėtų turėti formą.
Ingredientai:- Apvalių grūdų ryžiai 2 šaukštai.
- Vanduo 4,5 šaukštai.
- Druska 1 šaukštelis.
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Bulvių krakmolas 1 valgomasis šaukštas. l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 100 ml
- Kvietiniai miltai 0,5 šaukštai
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti auskarus, mes turime kepti ryžių, vandens ir druskos. Ateityje reikės kiaušinių, krakmolo, kepimo miltų ir kepimo aliejaus.
- 2 žingsnis. Kietą klampą ryžių košę paruoškite, atvėsinkite šiltai. Visiškai atvėsti nereikia, mažai šiltų ryžių gabalėlių bus geriau formuoti ir neplaukite per kepimo.
- 3 žingsnis. Į ryžius pertraukite kiaušinius ir pridėkite krakmolo, sumaišykite masę.
- 4 žingsnis. Šlapiomis rankomis mes užsiimame rutuliais, kurie peiliu padėdami ant miltų pilstomo stalo bitu formos.
- 5 žingsnis: kepkite mažus gabaliukus keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
- 6 žingsnis Patiekite karštas pupeles su bet kokiu padažu, kuris jums patinka.