Alyvuogių patiekalas Tai yra dar vienas receptas tiems, kurie nori valgyti skaniai, tuo pat metu nekenčiant, kaip žalingas yra figūrai. Kepta bulvytė - tai paprasta ir namuose, kai tik į ją pridėsime gvazdikėlių, jis įgis prancūzišką rafinuotumą ir aromatą, o grietinėlės įlankoje pasidarys pats subtilus patiekalas. Yra daug primityviai rusiškų receptų, skirtų bulvėms gaminti su pienu ar grietine, leiskite mitybos specialistams pavadinti gruzdinančiu mišiniu, jie nebebus skanūs.
Ingredientai:- Bulvės 1000 g
- Grybai špinagai 300 g
- Svogūnai 1 vnt.
- 200 ml kremas
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 100 ml
- Druska 1 valgomasis šaukštas. l
- 1 žingsnis. Valgio gamybai jums reikės: bulvių, grybų, 20% grietinės, svogūnų, kepimo aliejaus ir žalumynų dekoravimui.
- 2 etapas. Šinjonai plaunami ir išvalomi (pašalinkite viršutinį sluoksnį). Iškirpkite iš pradžių per pusę, tada plokštėmis.
- 3 žingsnis Jei jums patinka kiti česnakai, supjaustykite jį skirtingai.
- 4 žingsnis. Keptuvu su šildomuoju aliejumi (4 šaukštus) kepkite grybus po dangteliu 15 minučių (kol pasidaro aukso ruda spalva).
- 5 žingsnis. Šiuo metu bulves nulupkite ir supjaustykite į ploną juostelę.
- 6 žingsnis. Supjaustykite svogūną.
- 7 žingsnis. Karštą keptuvę, kurioje yra daug augalinio aliejaus (taip, kad dugnas yra uždarytas), kartais maišant, dideliu šilumos kiekiu, kepkite bulves į auksinę spalvą. Skrudintuvas turi būti uždarytas dangčiu. Po maždaug 10 minučių įpilkite svogūno, druskos ir sumaišykite.
- 8 žingsnis. Kepkite po dangteliu 3 minutes, nedidinant šilumos. Tada įpilkite keptų grybų, sumaišykite ir toliau kepkite.
- 9 žingsnis. Po 3 minučių supilkite bulves su kremu ir kepkite po dangčiu 5 minutes, kartais maišydami.
- 10 žingsnis. Karšta ir apibarstykite žolėmis.