- Vištienos sparneliai - 1 kilogramas
- Bulvės - 5 vnt
- Svogūnai - 2 vnt
- Pipirai bulgarai - 1 gabalas (geresnis - raudonas)
- Morkos - 1 vnt
- Pomidorų - 2 vnt
- Etiketas raudonas - 1 arbatinis šaukštelis
- Žalioji svogūnas - - skoniui
- Karis - - pagal skonį
- Bay Leaf - - pagal skonį
- Druska - - pagal skonį
- Pipirai aštraus paviršiaus - - pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai
Vištienos sparnus reikia nuplauti, supjaustyti, įdėti į keptuvę ir užpilti vandeniu. Virkite, nuimkite putas 40 minučių. Nulupkite svogūną, smulkiai pjaustykite. Nuplauk bulves, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite morkas, žievelę, grotelę. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite svogūnus ir nulupkite juos. Bulgarijos pipirai supjaustyti, išvalyti iš sėklų. Alyvuogių aliejuje kepkite svogūnus, morkas, pomidorus. Įpilkite karšto pipirų ir raudono acto. Į virtą sultinį įpilkite lauro lapas ir karis. Tada supilkite paruoštas bulves. Virkite 30 minučių. Į keptuvę įpilkite kepintų daržovių, kapotų bulgarų pipirų ir svogūnų, druskos, pipirų. Kuko 10 minučių. Sriuba paruošta. Malonu apeiti!
Porcijos: 5-7