- graikiniai riešutai - 1/2 puodelio
- miltai - 1 puodelis
- druska - 1/4 šaukštelių
- lašelė nesūdyto sviesto, kambario temperatūra - 1 vnt. (plius aliejus pelėms)
- cukraus milteliai - 1/4 puodelio (plius 3 šaukštai, plius milteliai purškimui)
- vanilės ekstraktas - 1/2 šaukštai
1. Apkepkite graikinius riešutus keptuvėje. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Įdėkite graikinius riešutus į maisto perdirbėją ir supjaustykite. 2. Perkelkite į dubenį ir sumaišykite su miltais ir druska. Kitame terpės dubenyje sumaišykite sviestą, cukrų ir vanilės ekstraktą vidutiniu greičiu, kol gaunamas kreminis konsistencija. 3. Palaipsniui pridėkite riešutų miltų mišinį ir švelniai įsiurbkite. 4. Tepkite su sviesto kremo pyrago forma, kurios skersmuo yra 20 cm. Tešlą įpilkite į formą. 5. Uždenkite tešlą polietileno plėvele ir tolygiai paspauskite ją ant formos paviršiaus (filmas neleidžia tešlai prisilieti prie pirštų). 6. Supjaustykite tešlą į 8 pjaustytus peiliu. Karpius su medine keteriu ar šakute. Kepkite iki aukso rudos, nuo 30 iki 35 minučių. 7. Leiskite atvėsti grotelinėje formoje. Pabarstykite cukraus milteliais ir patiekite.
Porcijos: 8