- pakuotė druskos krekerių - 1 1/2 vienetų
- Sviestas - 1 1/4 puodeliai
- šviesiai rudojo cukraus - 1 1/4 puodeliai
- Šokoladiniai traškučiai - 360 gramų
- pieno tofis - 240 gramų (jei pageidaujama)
- riešutai - 1 puodelis
1. Vieną sluoksnį padėkite ant kepimo skardos, padengtos folija, sūdytus krekerius. 2. Sumaišykite sviestą ir rudojo cukraus į vidutinį puodą ir virkite, nuolat maišydami. Virinama virkite 3 minutes. 3. Supilkite gautą masę ant kepimo skardos krekingo. 4. Kepkite įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 5 minutes. 5. Iš krosnies išimkite keptuvę ir pabarstykite šokolado drožlėmis viršuje. Leiskite šokoladui šiek tiek ištirpti, tada šaukšteliu ar šaukštu nugarą naudokite tolygiai paskleisti šokoladą ant paviršiaus. 6. Pabarstykite smulkiai supjaustytus riešutus ant šokolado viršaus. 2 valandas atvėsinkite desertą šaldytuve ir supilkite į gabalus. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje. 7. Jei naudojate irifą, pabarstykite riešutus ir šokolado drožles. Supilkite rudojo cukraus ir sviesto mišinį, tada kepkite 5 minutes. Išeikite iš orkaitės ir pabarstykite viršuje, naudodamiesi kepsniais. Po to, jums nereikia grąžinti kepimo skardos atgal į orkaitę, tiesiog įdėti į šaldytuvą 2 valandas.
Porcijos: 10