Melionas su apelsinų padažu

Užpildykite didelį ledą ir vandenį, atidarykite. Padėkite apelsinų sultis, Ingredientai:

• apelsinų sultys - 1 stiklo
• cukrus - 1 stiklas
• imbieras - 15 gramų
• Cointreau - 2 Art. šaukštai
• Medaus melionas - 1 gabalas (supjaustytas perpus)
• kanarėlių melionas - 1 gabalas (supjaustytas perpus)
• melionas - 1 gabalas (supjaustytas gabalais)

Instrukcijos

Užpildykite didelį ledą ir vandenį, atidarykite. Įdėkite apelsinų sultis, cukrų ir imbierą į nedidelę virtuvinę padažą, virdydami vidutinį karštą. Virinama žemoje karštyje, maišant, kol cukrus ištirpsta ir sirupas susitraukia apie 15 minučių. Išimkite iš karščio, supilkite sirupą į dubenį, įpilkite Cointreau, sumaišykite. Įdėkite dubenį į ledinę dubenį arba šaldytuve, kol jis atvės. Naudodami specialius skirtingo dydžio peilius, supjaustykite kamuoliukus iš medaus ir kanarinio meliono. Įdėkite rutulius į dubenį, įpilkite 1/2 puodelio šalto sirupo ir apelsinų žievelės. Maišykite. Prieš patiekdami, patiekite meliono gabaliukus. Į viršų su meliono kamuoliukais. Įpilkite sirupo ir papuoškite mėtų. Patiekite su apelsinų sausainiais, meliono kamuoliukais ir likusiu sirupu.

Porcijos: 4