Šiandien internete galite rasti daug įvairių plovų receptų, kurie yra pasiskolinti iš skirtingų tautų: azijiečių, kaukaziečių, indų, ispanų ir kt. Kai kurie patiekalai turi labai didelį panašumą su plovom, pavyzdžiui, Kubos polo conorros, Italijos risotta ir kt.
Paruošk skanų pilį - tikruosius menus, kurių reikia išmokti. Tam, kad tobulintume, turime patirties ir praktikos. "Adla" reikalauja receptų ir skiriasi, kad galėtumėte nuspręsti, kuris iš jūsų norėtumėte. Šioje kolekcijoje rasite 9 skaniausius plovo receptus, kuriuos atneš siela.
Pilaf "Daržovių asortimentas"
Norėdami paruošti šį patiekalį jums reikės: du puodeliai, 2 pomidorai, 2 morkos, 1 svogūnas, 2 brokoliai, 1 saldžiųjų raudonųjų paprikų, česnakų ir žalumynų ir druskos pagal skonį. Kepimui rekomenduojama naudoti augalinį aliejų.
Paruoškite "Daržovių asorti" yra labai paprasta. Paimkite katilą iš apačios. Gerai supjaukite ryžius ir įdėkite į ugnį, išdžiovinkite ir druskos. Mažoje karštyje maišykite ryžius, kol visa drėgmė išgarins. Po to supilkite 3,5 puodelius verdančio vandens į puodą ir virkite ryžius, kol paruošta.
Nors ryžiai yra paruošti, paruoškite daržoves: supjaustykite svogūnus, pipirus, morkas, brokolius ir pomidorus ir kepkite viską, augaliniame aliejuje. Po to į ryžius pridėkite daržovių. Tada pilvas turi būti kruopščiai sumaišytas, padengtas dangteliu ir troškinkite 5-8 minutes. Į gatavą patiekalą įpilkite česnako izelen. Malonu apeiti!
Pilaf su cukinijomis
Norėdami paruošti šį patiekalį jums reikės: 1 puodelis, 1 svogūnas, 3 šviežios cukinijos, žalumynai, druska pagal skonį, 2 puodeliai virinto vandens, 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus. Padaže: pusė kilogramo pomidorų, 1 šaukštelis. isahara miltai, salierai, druska.
Pirma, nulupkite skvošą ir supjaustykite juos. Po to supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniu aliejumi su cukinijomis. Į supjaustytus svogūnus ir cukinijas įpilkite išplautų ryžių ir 2 puodelius virinto vandens. Nepamirškite druskos. Kai viskas šiek tiek kepsta, užpilkite plytelę ir padėkite į orkaitę, šildoma 150 laipsnių, pusę valandos.
Kol plius bus virti orkaitėje, virkite padažą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite pomidorus verdančiu vandeniu, tada nuimkite juos. Naudodami maišytuvą, pjaustykite pomidorus į tyrę, įpilkite miltų, cukraus, druskos ir ispanų. Susidaręs mišinys, griliu per mažą ugnį iki storio. Prieš patiekiant pabarstykite žolelėmis.
Pilaf su ėriena ir kiaušiniais
Norint paruošti šį patiekalį jums reikės: 1 puodelio, 600 g, 4 morkos, 2 svogūnai, 4 pomidorai, žalumynai, 3 puodeliai virinto vandens, augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Avinas turi būti smulkiai supjaustytas ir kepti su tepalais. Kai mėsa yra rudos, į ją pridėkite kapotų svogūnų. Tada po poros minučių į šį mišinį įpilkite pomidorų, pipirų, druskos ir supilkite jį visa verdančiu vandeniu. Nedidelis ugnies gesinimas.
Nors daržovės ir mėsa yra troškinti, praskalauti ryžius ir įdėti į indą likusiai maisto daliai. Kruopščiai sumaišykite ir pasiruoškite. Norėdami pagardinti, galėsite paruošti patiekalą orkaitėje. Prieš patiekiant pabarstykite žaliu.
Pilaf su ėriena ir džiovintus vaisius
Norėdami paruošti šį patiekalį jums reikės: 120 g ryžių, 400 g avienos, 40 g razinos ir slyvos, svogūnai, lauro lapai, mėsos sultinys ir 50 g sviesto.
Supjaustykite ėriuką į kubelius ir kepkite aliejumi su smulkiai supjaustytais svogūnais. Tada perveskite viską į storo sienelių katile. Pusę supilkite mėsą verdančiu vandeniu, įpilkite lapų lapų ir virkite, kol pusė virti. Tada į ryžių ryžius, slygas ir razinus užpilkite, įpilkite visą sultinį ir dangtį, kol bus visiškai paruoštas. Indelis yra paruoštas!
Pilaf su kalmaru
Norint paruošti šį patiekalį jums reikės: 200 g ryžių, 750 g kalmarų, 200 g svogūnų, 200 g morkų (tarkuotų), žalumynų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kalmarai kalmarus su verdančiu vandeniu ir pašalinkite juos nuo odos. Naskovorode keptų morkų, svogūnų ir ryžių. Kai daržovės turi rausvą spalvą, į keptuvę įpilkite stiklinės verdančio vandens ir pusę valandos virkite žemai karščio srove. Nors ryžius bus troškinti su daržovėmis, supjaustykite kalmarus. 5 minutes kepimo, pridėti kalmarų į ryžius. Prieš patiekdami papuoškite patiekalą su žolelėmis arba salotomis.
Pilaf su triušiena
Norint paruošti šį patiekalį jums reikės: stiklinės ryžių, triušio kilogramo, 1 svogūno, 1 morkos, sviesto, 2 puodelio vandens, druskos ir pipirų pagal skonį. Marinade reikalingi šie ingredientai: 200 ml acto, petražolių, lauro lapų, svogūnų, druskos pipirų.
Pirmiausia paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visus ingredientus: svogūną, actą, žalius, lauro lapus ir prieskonius. Marinade pridėkite triušio supjaustytų gabalėlių ir palikite ten 2 valandas. Kai mėsa marinuota, kepkite ant kreminio sviesto. Nepamirškite druskos ir pipirų. Tada pridėkite ryžius prie mėsos ir padėkite visą džiovyklą po dangčiu. Netrukus prieš pasiruošę plovai, pridėkite svogūnų ir ančiuvių. Kai patiekiama, papuoškite žalumynus.
Pilaf su iava
Norint paruošti šį patiekalį jums reikės: 500 g ryžių, 300 g mėsos, 200 g morkų, 2 kvinkos ir 2 rozės, 150 aliejų ir prieskonių pagal skonį.
Pirmiausia nuplaukite ryžius, išvalykite ir supjaustykite cidoniją. Kazanhorosho pašildykite, įpilkite ten aliejaus, o kai jis pašildomas, supjaustykite supjaustytą mėsą, kapotų morkas ir svogūnus. Visiškai kruopščiai kepkite stipriu (20 minučių), nuolat maišydami. Tuomet ugnį pabloginkite ir pridėkite daugiau. Po 15 minučių šilumą sumažinkite iki minimumo, o mėsos viršuje - daržovėmis. Viršuje dedikuoti, supilkite ryžius ir supilkite jį vandeniu. Pilaf yra paruoštas šiek tiek atidaromu dangčiu, kol skystis visiškai išgarinamas. Kai patiekalas yra paruoštas, gerai išmaišykite ir padėkite ant stalo.
Grybų pław su laukiniais ryžiais
Norėdami paruošti šį patiekalį jums reikės: stiklinės laukinių rožių, 500 gigabų, svogūno, pusė litro vištienos sultinio, 100 g sviesto, džiovintos mėsos, žalumynų, prieskonių pagal skonį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ryžiai iš anksto virti su mažu šilumos kiekiu (40-50 minučių) ir pridėti prieskonių. Grybai supjaustyti skiltelėmis ir svogūnais - kubeliais. Giliai keptuvėje kepkite svogūną ir grybus, nuolatinį maišymą. Užbaigtuose ryžius įpilkite grybus su svogūnais ir įdėkite į orkaitę, kol bus visiškai paruoštas (15 minučių). Prieš patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytus žalumynus. Malonu apeiti!
Saldusis pilovas su sausais vaisiais ir medumi
Norint paruošti šį patiekalį jums reikės: 400 g ryžių, 1 litro pieno, 200 g sviesto, 2 stiklinės džiovintų vaisių (razinos, džiovintos abrikosai, slyvos ir kt.), 2 šaukštai. tarkuotų morkų, 2 šaukštai medus, riešutai, gvazdikėliai ir cinamonas pagal skonį.
Kuko kai kurių ryžių mažai šilumos. Tada pridėkite tarkuotų, džiovintų vaisių, medaus, pieno ir prieskonių. Gerai sumaišykite ir padėkite 180 laipsnių orkaitėje maždaug valandą. Prieš patiekdami įdėkite kiaušinį į didelę plokštelę ir patiekite su jogurtu.