- 1/2 puodelio sviesto
- miltai - 1 1/2 puodeliai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- šviesiai rudos spalvos cukrus - 1 puodelis
- granuliuotas cukrus - 2/3 stiklo
- Dideli kiaušiniai - 2 gab
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- datas - 3/4 puodeliai (supjaustyti griežinėliais)
- pekanos - 3/4 puodeliai (kapotų skrudinta duona)
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Ištraukite pergamentinį popierių su kepimo indu ir jį supilkite. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Sviestą ir cukrų sumaišykite su elektriniu maišytuvu. Įdėti kiaušinius ir vanilės, plakti. Įmaišykite miltų mišinį ir švilpkite. Pridėti datas ir riešutus. Tešlą įpilkite į paruoštą formą. Kepkite iki aukso rudos, nuo 45 minučių iki 1 valandos. Leiskite visiškai atvėsti ant grotelių. Išrinkite tortą iš pelėsio, supjaustykite 18 gabalėlių. Pyragai gali būti laikomi hermetiškoje talpyklėje kambario temperatūroje iki 1 savaitės.
Porcijos: 18