Naudingos savybės mėsainiai
Šiame rauginto pieno produktuje yra daug medžiagų, kurios yra būtinos žmogui. Tačiau fermentuotame piene yra labai svarbus turtas, kuris susideda iš to, kad jis lengvai įsisavinamas žmogaus kūnu. Rauginto kepto pieno sudėtyje dideliuose kiekiuose yra fosforo ir kalcio. Su kasdienio ryaženkos naudojimu gerėja virškinimo trakto veikla. Naudinga fermentuota ir normaliam inkstų darbui. Šis rauginto pieno produktas turi malonų skonį ir didelį kaloringumą.
Perkant šį produktą būtinai patikrinkite pagaminimo datą, nes Ryazhenko kokybė priklauso nuo jo naudingų savybių. Rauginto pieno gamyboje nenaudojami dažikliai ir dirbtiniai stabilizatoriai, naudojamos tik pieno rūgšties bakterijos, todėl šis rūgšto pieno produktas yra neįprastai naudingas. Ryazenka turi grietinėlės spalvą, panašią į ištirpusio pieno spalvą, tačiau fermentuotame mėsainyje neturėtų būti kekių. Kokybiškas fermentuotas sausainis turi subtilų rūgštųjų pieno kvapą. Šis rūgštus pieno produktas gali visiškai atleisti nuo troškulių ir bado. Jei po skanių pietų ar vakarienės patiria permirkimo jausmą, tada gerkite ryazhenka stiklinį, kuris atstatys skrandžio harmoniją, sumažins diskomfortą, pašalins nemalonius perviršio pojūčius.
Ryazhenka yra naudinga valgyti su hipertenzija, aterosklerozei, tulžies takų ligomis, vidaus organais.
Rusijos biologas Ilya Mechnikov pabrėžė riebių pieno produktų naudą, teigdamas, kad jų įprastas vartojimas remia sveikatą.
Daugelis žmonių labai vertino stebuklingas Ryadženkos savybes ir todėl turi savo panašius į jį modelius, todėl jų vardai: Egipto Leben, Armėnijos matsun, Gruzijos matzoni, Tatarų kumis, Norvegijos laidotuvių pienas.
Rusijos teritorijoje naudojamas specialus raugas, vadinamas "Bulgarijos lazda". Rūgšties pavadinimas yra susijęs su Bulgarijos gyventojų, kurie gyvena daug ilgiau, vystymuisi, nes Bulgarijos gyventojai pradeda vartoti rūgštą pieną nuo ankstyvos vaikystės.
Riahenka, ar, greičiausiai, jos naudingos savybės, rado savo vietą kosmetologijoje. Daugelis moterų naudoja ryazhenku pieninėms vonios, kurios turi teigiamą poveikį odai, stiprina nervų sistemą, atpalaiduoja. Mes gaminame tokią vonią namuose - į vandenį pridedamas litras fermentuoto kepto pieno (vandens temperatūra turi būti 38-42 o ), o vonią reikia paimti ne ilgiau kaip 10 minučių. Beveik iš karto pastebėsite transformaciją. Siekiant geriausio efekto, toks "maudymas" turėtų būti atliekamas vieną mėnesį.
Stipriname plaukus ryazhenka pagalba. Norėdami tai padaryti, lygiomis dalimis imkime fermentuotą ir aliejaus ricinos aliejų ir užpilkite kaukę, kurią mes paskui taikome prie plaukų, masažuojant šaknis, paskleiskite kaukę visą savo plaukų ilgį, padėkite į celiopaną ir padėkite galvą rankšluosčiu 2 valandas. Išvalius kaukę, būsite nustebinti rezultatu.
Reikėtų pažymėti, kad šiandien pieno produktų asortimentas yra didžiulis. Kai kurie mėgsta mažai kalorijų fermentuotą mėsainį, kiti yra mažesni. Bet kokiu atveju, nesvarbu koks fermentatorius jums labiausiai tinka, pasirinkite įrodytus prekių ženklais, kad išvengtumėte klaidų. Kokybės ryаhenka pagal Rusijos standartą turi būti ne mažiau kaip 107 cfu / g. Šio rūgščiojo pieno produkto gamintojai, norintys jį pagaminti, naudoja ir nugriebtą pieną, ir sausus miltelius, kurie būtinai yra pateikiami ant etiketės.