- nesūdyto sviesto - 1/2 puodelio
- cukrus - 1 puodelis
- kiaušiniai - 2 vnt
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 1/2 puodelio
- kakava - 1/3 puodelio
- kepimo milteliai - 1/4 šaukštelių
- druska - 1/4 šaukštelių
- slapukai - 26 vnt
- Espreso arba kietos kepta kava - 1/2 puodelio (padažas)
- cukrus - 6 st. šaukštai (padažas)
- kakava - 1/4 stiklo (padažas)
- Šokoladiniai traškučiai - 30 g (padažas)
- nesūdyto sviesto - 2 daiktai. šaukštai (padažas)
- vanilės ekstraktas - 1/2 šaukštai (padažas)
1. Padarykite pyragas. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tepkite formą aliejumi ir pabarstykite miltais, atidėkite. Ištirpinkite sviestą mažame puodelyje per vidutinį karštą. Kai tik ištirpsite, pašalinkite iš karščio ir sumaišykite su cukrumi. Pridėkite kiaušinius po vieną po vieną ir greitai sukratykite. Įpilkite vanilės ekstraktą ir sumaišykite. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską. Miltų mišinį įpilkite į padažą ir gerai nuplaukite, kol jis bus lygus. Įdėkite slapukus į formą. Supilkite pusę tešlos ant viršaus ir išlyginkite. 2. Išdėstykite likusius slapukus ant viršaus, vėl užpilkite tešlą ir lyginkite. 3. Kepinkite pyragus nuo 28 iki 33 minučių. Leiskite prieš džiovinimą visiškai atvėsti. Padarykite padažą. Sumaišykite kavą, cukrų ir kakavą nedidelėje virtuvėje. Ant stipra ugnies verda, kartais maišant. Sumažinkite šilumą ir virkite mažai šilumos maždaug 30 sekundžių. Išimkite iš šilumos ir įmaišykite su šokoladu ir sviestu. Maišykite su vanilės ekstraktu. Palikite stovėti mažiausiai 1 valandą prieš patiekiant. 4. Po to, kai pyragai atšaldomi, supilkite juos su kavos padažu. Viršutiniai sausainiai ir užpilkite dar kartą padažu. 5. Patiekite ledais.
Porcijos: 4