- vanduo - 1 stiklas
- miltai - 21/2 stiklas
- baltojo cukraus - 1 st. šaukštas
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- mielės - 11/2 šaukštelių
- kiaušinio trynys - 1 vnt
- vanduo - 1 st. šaukštas
Dėžutėje gamintojo nustatyta tvarka įdėkite 1 puodelį vandens, miltų, cukraus, druskos ir mielių. Pasirinkite parametrus ir spustelėkite mygtuką Pradėti. Kai ciklas pasibaigęs, tešlą įdėkite į tepamą dubenį, pasukdami į dangtį iš visų pusių. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 30 minučių arba kol jis dvigubuos. Tešla yra paruošta, jei atspaudas lieka paliesti. Perkelti tešlą. Ant lengvai išplauto paviršiaus sulenkite 16x12 colių stačiakampį. Supjaustykite tešlą pusiau, sukurkite du 8x12 colių stačiakampius. Tvirtai sulenkite kiekvieną tešlos pusę, pradedant nuo 12 colių pusės. Įdėkite 3 cm į riebalų kepimo skardą. Padarykite gilius įstrižainius pjūvius kas 2 colius. Uždenkite ir leiskite 30-40 minučių šiltoje vietoje pakilti, kol jis dvigubai padidės. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių Fahrenheito (190 laipsnių C). Sumaišykite kiaušinio trynį su 1 šaukštu vandens, riebalų viršuje kepalų. Kepkite 20 - 25 minučių iš anksto įkaitintoje orkaitėje arba iki aukso rudos spalvos.
Porcijos: 12