Vėžiagyviai

Mes kruopščiai nuplaukime vėžių, tegul vanduo iš jų išleidžia. Šaldytuve tirpsta kreminė m Ingredientai:

• Vėžys - 10 vnt
• Baltas sausas vynas - 300 ml
• Sviestas - 150 gramų
• Česnakai - 3 dantys
• Prieskoniai - - skoniui
• Druska - - pagal skonį
• Žalioji - pagal skonį

Instrukcijos

Mes kruopščiai nuplaukime vėžių, tegul vanduo iš jų išleidžia. Skrudinime supilkite sviestą. Nors aliejus kaitinamas - smulkiai pjaustykite česnakus. Kai aliejus gerai ištirpsta - į jį įpilkite česnako, kepkite 2-3 minutes, kol atsiras būdingas kvapas. Po česnako mes mesti vėžiagyvius į keptuvę. Laukite, kol pasieksite oranžinio atspalvio. Tada pridėkite visas mūsų prieskonius, kepkite keptuvę dangteliu ir kepkite ant vidutinės ugnies dar 4-5 minutes. Tada vėžiagyviai iš keptuvės perduodami į keptuvę ir įpilami vyno. Užvirkite ir virkite maždaug 10 minučių. Nuimkite nuo karščio ir leiskite užvirinti po dangteliu maždaug 10 minučių. Visi vėriniai vėlyje yra pasirengę - galite atidaryti alų ir sėdėti :)

Porcijos: 3-4